ソバの花
空き地の一画に広がっている赤と白が目に入り、近寄ってみると蕎麦の花のようですが、茎が真っ赤です。

調べてみると、寒くなると蕎麦の茎が赤くなるようです。
秋まきのソバに見られ、茎の赤いのはアントシアニンの色との事😱

🏷️白い水曜日

タデ科　ソバ属
別名: シャクチリソバ(借地利蕎麦)
原産地: 中央アジア
開花期: 6〜7月(夏蕎麦)
　　　　8〜9月(秋蕎麦)
花言葉: 「懐かしい思い出」「喜びも悲しみもあなたを救う」「幸福」

「蕎麦はまだ　花でもてなす　山路かな」
松尾芭蕉