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山ぶどう

2023/10/08

番外編。
アミタケの群生を発見しました‼️🍄😊
今晩はアミタケの大根おろし和えとだまっこに入れての夕食です‼️🍄🍲😋✌️

カワチ

2023/10/08

美味しそうですね🤤🤤🤤

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花土葉

2023/10/08

だまっこ❣️😄♫
懐かしい言葉に反応しちゃった❗️😂😂
ふるさと秋田の言葉は良いね❣️😁👌

もう寒くなって来たから『だまっこ鍋』🍲でも食べたくなりました❣️🤭💕💕

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ぽっぽ焼き

2023/10/08

だまっこ😅❓️

どんなお料理ですか❓️

知らなくてもヨダレが垂れそうです😆✌️

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山ぶどう

2023/10/09

@ぽっぽ焼きさん❗️
だまっこはキリタンポ鍋と同じでキリタンポの代わりにご飯を潰しておだんごの様にしたのを入れて食べる郷土料理です❗️😋
昨晩は採ったキノコを入れて食べたので美味しかったですよ‼️😋✌️

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山ぶどう

2023/10/09

@花土葉さん❗️
おはようございます‼️😃
コメントありがとうございます‼️😊
秋田出身なんですね。☺️
昨晩は採ったキノコもたくさん入れてだまっこ鍋にしたので大変美味しく温まりましたよ‼️🍲😋
そちらもだいぶ寒くなって来たでしょうね。

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花土葉

2023/10/09

@山ぶどうさん

良く母がきりたんぽが手に入らない時は
だまっこ鍋を作ってくれました🍲💗
ご飯を潰してだまっこにするのを手伝ったことを覚えています❣️😄♫
今日はだまっこ鍋にしたいけど、キノコを買ってこなくちゃ❗️😅
こちらでもキノコは生え出していますが
見るだけで採っては来ないので…🤭💦

沢山のアミタケにヨダレが出て来ました❗️
🤤🤤🤤…🤭😂😂

見せてくださって
ありがとうございました❣️🤗💕💕

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山ぶどう

2023/10/09

@花土葉さん❗️
そうですか。お母さんが作ってくれてたんですね。🍲☺️
だまっこ鍋って寒い季節に欠かせない郷土料理ですよね‼️🍲😋
身体は温まるしいろんな具材が入っているから身体に良いし言う事がない料理だと思います‼️🍲☺️
キノコはあと1カ月くらいが勝負ですね。🍄😅
だまっこ鍋❗️美味しかったですよ‼️🍲
いろんなキノコが入ると味がまた格別です‼️🍄🍲😋

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花土葉

2023/10/09

@山ぶどうさん

今朝は１番の寒さで3℃位しか無いです❗️😨
暖かなだまこ鍋が恋しいです❣️😍💓💓💓
味も鮮明に覚えていて、本当にヨダレが溜まって来ます❗️🤤🤤🤤😆🤣🤣🤣
大根おろしに加えて醤油をかけて食べるのも
大好きでした❣️😄♫

あ〜ぁ…秋田に帰りたくなりました❗️☺️
そろそろ新米が出てくる頃ですから
間も無く秋田こまちのお米が届きそうです💗
そしたらだまこ鍋を作ります❣️🍲💕💕
楽しみになって来ました❣️😁👌

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ぽっぽ焼き

2023/10/09

@山ぶどうさま

おはようございます☺️

そうなんですね⁉️

美味しそうだわ～😆✌️

キノコの出汁が効いて美味しかったですね‼️‼️‼️

キノコは山の『宝』ですね⁉️

ん😊❓️

山も宝ですね⁉️

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山ぶどう

2023/10/09

@花土葉さん❗️こんばんは‼️😃
今朝の北海道は気温がマイナスの所もあった様ですが嫌な冬が近づいて来ましたね。❄️😥
先日のだまっこ鍋は新米を使いましたよ‼️🌾🍲☺️
大根おろしを使ったお浸しも大好きです‼️🍄😋
今年の新米は猛暑続きで例年通りの感じではない様です。🌾
新米届いたら是非、だまっこ鍋を作って食べてください‼️🌾🍲☺️

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山ぶどう

2023/10/09

@ぽっぽ焼きさん❗️こんばんは‼️😃
キノコを使った料理が連日食べてます❗️🍄😋
そうですね❗️自然の物は宝ですね‼️☺️

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花土葉

2023/10/09

@山ぶどうさん

こんばんは😄♫

今朝は私の所も寒かったです❗️🥶❄️💦

今日は庭じまいで忙しかったです❗️😅
明日は雨なので今日頑張りましたが
まだ半分くらいしか進んでいません😆💦
ササギのモロッコを引き抜いたり
花を鉢上げしたり🪴で疲れました❗️🤭💦

2週間ほど前に聞いた話では、親族の所のお米は何とか標準並みだそうです😮‍💨ﾎｯ
益々新米のだまこ鍋が楽しみです🍲✨😋

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