タマイケルさんのキッチン,感謝感謝 ❤,梨ジャムの投稿画像

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2023/09/20

こんばんは♪

今シーズン最後の梨🍐ジャム作り⁉️
このあと、いちじくジャムも…
梨ジャム　1200g
いちじくジャム　800g
　　　　およその結果です♪

みなさん、
　ご試食ありがとうございました♡

それでは、
　おやすみなさい😴⭐🌙💤

タマイケル

2023/09/20

[@id:1991699] さま

🍐コメントありがとうございます♪😊

今回使っているのは、「豊水」です♪
少し酸味がある甘くジューシーな梨です。
普通に売られてるので食べたことありますよ☆

パン🍞🥐やヨーグルトにのせていただきます♡

水分が多いので時間かかるけど…
琥珀色になって美味しいジャムですねーコ😸💕

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タマイケル

2023/09/20

[@id:1991699] さま
私のレシピでよかったらご覧ください

梨　2〜3個から
8分割にして、３分の1〜２分1すり下ろし残りをpicように銀杏切りを鍋に
レモン汁　大さじ　1〜2 お好みで
シナモン　少量
糖質を抑えるために、砂糖の代わりにてんさいオリゴ糖を使用します。

ただひたすら煮込んでます♪

返信

タマイケル

2023/09/21

[@id:1991699] さま
おはようございます♪😊
グラニュー糖等のお砂糖は使わず、果物本来の甘さを大切にてんさいオリゴ糖(シロップ状)を
あく取り後に味見しながら少しずつ加えていきます。
ある程度煮えたら弱火でお好みで煮込んでみてください。

追伸
てんさいオリゴ糖はプラボトルで1000円ぐらいでスーパー等で買えます。

機会があれば、私の作ったジャムを😊🎶💕

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