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あまみちゃんさんのお出かけ先,ボタンボウフウ,海辺の投稿画像

ボタンボウフウ
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あまみちゃん
2023/08/15
アシタバとよく似た葉っぱです
若葉は天ぷらにして食べるそうです
ハコ
2023/08/15
もしかして、刺し身のツマにも使われる葉っぱでしょうか😯
最近は見かけないですが…
あまみちゃん
2023/08/15
@ハコ さん
違うかもしれませんねぇ
天ぷら以外聞いたことがないですよ
生では食べないと思うのですが…

ちなみに私は自然の植物は怖くて食べられません😂
山彦蝶
2023/08/15
刺し身のツマは小振りなハマボウフウの若芽、若葉の天ぷらは香味で美味しい！ボタンボウフウは大柄、葉は食用になるとされるが未だ未体験です。いずれも海浜植物
ハコ
2023/08/15
@あまみちゃん さん

栽培されたものでないとコワイですよね～(^_^;)
うろ覚えだったので調べてみました。
食中毒予防に刺し身のツマとして食べるとも。茎に切れ込みを入れて水に晒し、クルクルにしたのを昔見たことありました。

また長命草との別名も。個人的にはこちらの方が知っていました😄
有名化粧品メーカーから長命草の青汁（粉末）が発売されているからです。
ミネラルを含めて栄養バランスが素晴らしい食品とか😯😆
あまみちゃん
2023/08/15
@ハコ さん
長命草の青汁が有名ですよね
食べると長生きするそうです

栄養バランスが良くても怖くて食べられません〰😥
あまみちゃん
2023/08/15
@山彦蝶 さん
ありがとうございます
この形の葉っぱはボタンボウフウだと思っていましたよ
もしかして、ハマボウフウも見てたのかなぁ？？？
ハコ
2023/08/15
@山彦蝶 さん

刺し身のツマはハマボウフウですか😯👍
ありがとうございます😊♪
山彦蝶
2023/08/15
@あまみちゃん さん、ハマボウフウの葉は小さくて縁にギザギザの鋸歯があり、テカリます。
山彦蝶
2023/08/15
@ハコ さん、若葉の葉柄に切り込みを入れてクルリンと巻かせて刺し身のツマに。ありましたねーそんな姿
ハコ
2023/08/15
@山彦蝶 さん

そうそう！
それです😄
しかし、食中毒の予防の為とは知らなかったなぁ(^_^;)
あまみちゃん
2023/08/16
@山彦蝶 さん
今度、海浜ヘ行った時ハマボウフウの葉っぱを探してみます😀

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