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冷や汁!
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すえすえ
2023/08/09
冷や汁です。
カツオ出し多めに、
絹ごし豆腐、ナメコ、キューリ薄切り
つきごまたっぷり。
白米を多めに炊いて。
久しぶりに夕食を頂きました。
ライフライン切断に備え、冷凍庫へ。
常温に戻すだけで食べられる様におにぎりにしておく予定。
台風に備えて冷や汁で体力を!
日頃は、1日2食、オートファジー、空腹生活です。
今夜から、明日朝にかけて、風と共に、線状降水帯も発生のの恐れ有り。
九州の西寄りを進んでいる大型のノロノロ台風対策、、
眠れないかもの用心です。
sumiko87
2023/08/09
こんばんは〜♪
夕食珍しい〰️って思ったら💦そうですよねー🌀対策👏🏻🙏お察しします~被害が有りません様に🤗💪🫡👍
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滝山こまち
2023/08/09
冷や汁、いいなぁ~🎶
そういう手もありましたね🎵☺️💞
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すえすえ
2023/08/09
@滝山こまち
さん
冷たい味噌汁なんですけどね。
本当は、飛魚の干物を焼いて、ほぐして入れたいけど、鰹節多めに入れて、美味しくしました。
豆腐は、手で粗く潰して見た。
美味しく頂きました。
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目指せ!自慢の庭
2023/08/09
すえすえさん
こんばんは
冷や汁は食べた事無くて
想像だけです
暑い日には食が進みそうですね
しかしすえすえさんは何事も完璧👌
素晴らしいですね
台風が何事もなく過ぎますように🙏
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すえすえ
2023/08/09
@目指せ!自慢の庭
さん
すり鉢に入れ、干物、鯵の開きや、塩鯖でも良いですよ!
冷や汁は、飛魚の干物を焼いてほぐしたのが我が家のご馳走!
手元にある生で食べられる野菜を刻んだり、薬味を入れたり、キューリは、欠かせません。
すりごま、小ネギ、茗荷、山芋の賽の目ぎりなども。
豆腐は、手で握り潰すのが冷や汁へ入れる時の決まり(我が家の)
仕上げには、氷も入れます。
アツアツの炊き立てのご飯にかけてサラサラと。
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まさかず
2023/08/09
こんばんは、ご飯を炊いておくだけでちがいますよね。準備は大事ですね、早めに避難すれば車で行けますしね。
サバの缶詰とか使っても冷や汁作れそうですね。ボクは手抜きレシピを考えてみます。
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目指せ!自慢の庭
2023/08/09
@すえすえ
さん
詳しく教えて下さりありがとうございます
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バナナ♥ラブ
2023/08/10
ありがとうございます!頂きます♥
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すえすえ
2023/08/10
@まさかず
さん
興味持って頂きありがとうございます。
缶詰も良いですね!
冷や汁のレシピ広がりそう。
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0
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すえすえ
2023/08/10
@バナナ♥ラブ
さん
沢山有りますよ!
召し上がれ。
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1
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バナナ♥ラブ
2023/08/10
@すえすえ
さん、明日のお昼に挑戦してみようかな?実は料理担当です♥
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すえすえ
2023/08/10
@バナナ♥ラブ
さん
冷や汁お試し下さい。
冷や汁は、あれこれいれて、これ一品で栄養素も満点。
花友さんから、缶詰も、のコメントも頂きましたから、シーチキンの水煮などでも良さそうと。
暦では秋たちましたが、まだまだ暑い日は、続く。
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ケイチャン
2023/08/11
冷汁、母が上手だったんです。
聞いとけば良かったんですがレシピなくて、目分量なんです。🌿
だから分からなく母はアジを焼きほぐしゴマ、味噌、キューリ、シソを入れてた気がします。🌿
母の冷汁が食べたいですね。👍💓
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1
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すえすえ
2023/08/11
@ケイチャン
さん
お袋の味、懐かしいでしょうね?
鯵の開きを焼いてほぐして、崩し豆腐、キューリ、紫蘇、胡麻、麦味噌だっのでは?
冷や汁は、何倍もお代わりして食べたいですよね!
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1
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ケイチャン
2023/08/11
@すえすえ
さん🌿
そぅそぅ、豆腐もありました。👍🌿💓
食べたいですね。🌿
母は料理上手だったと後で気付きました。
すえすえさんと同じですね。🌿
食べたいですね。💓
(๑^᎑^๑)♡
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すえすえ
2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。 2025年3月でまる6年にもなる。 我ながらよく続けられた。 皆様のおかげです。 宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。 GSに出会って丸6年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。 此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。 iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。 生き甲斐を見つけたと感謝。
植物
冷や汁!
カツオ出し多めに、
絹ごし豆腐、ナメコ、キューリ薄切り
つきごまたっぷり。
白米を多めに炊いて。
久しぶりに夕食を頂きました。
ライフライン切断に備え、冷凍庫へ。
常温に戻すだけで食べられる様におにぎりにしておく予定。
台風に備えて冷や汁で体力を!
日頃は、1日2食、オートファジー、空腹生活です。
今夜から、明日朝にかけて、風と共に、線状降水帯も発生のの恐れ有り。
九州の西寄りを進んでいる大型のノロノロ台風対策、、
眠れないかもの用心です。