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kacchanさんのキッチン,らっきょう甘酢漬けの投稿画像

らっきょう甘酢漬け

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2023/06/15

今日15時半頃、実家の田舎からラッキョウの土付きのが届き下処理をして(掃除が大変！)
今つけるの終えました❣️
１か月後くらいには、食べれる様になるのかな〜？と楽しみです。

2023/06/15

お疲れさまでした😅

私も前に土つきをいただいたけど
下処理に時間もかかるし
大変でした！
らっきょうは買うよりは美味しかったけどね！🤗

2023/06/15

こんばんは

実家から送られて来た
ラッキョウ　羨ましいですね～☺️
お掃除は大変だけど　美味しさは抜群ですね～☺️
１ヶ月ではまだ味が染みないので　美味しくないと思いますよ～☺️
毎年の様に着けていましたが今年は友達のラッキョウは
あまり良くないからと言うので　仕方なくスーパーで買った　ラッキョウ浸けましたが
もうお味は　諦め来年は絶対
泥つきラッキョウにします。

2023/06/15

@ゆきえさん
コメントありがとうございます。
今から梅の掃除をしないといけません。
梅が5kくらいありますのでジュースと梅干しにしますね。
梅のへそのところの黒いのを取り除くのが大変ですよね。
頑張らないと。笑笑

2023/06/16

@kacchan さん

おはようございます☺️

梅ジュースと梅干し　体に
良いから頑張ってね～☺️

2023/06/16

@ゆきえさん
おはようございます。
コメントありがとうございます。
梅干は少しか荒くなるまで置いてからつけたほうがいい様なので2〜３日後に塩漬けしまーす。

2023/06/16

[@id:3505046] さん、こんばんは♪
コメントありがとうございます。
お味はいかがなものなのか楽しみです。

2023/06/28

素敵ですね。☀️

2023/07/08

毎年こんなに沢山のらっきょうを漬けるのですか？すごいですね
手間がかかってますね
🍳👍💓出来上がりが楽しみですね☺️

2023/07/08

このラッキョウは母が好きで作っていましたので実家の畑でできるのです。今は母も他界しましたが何かと忙しい弟が掘って送ってくれるので、綺麗に漬けれる様に処理は私がします。
後2ヶ月くらいで食べれん様になりますかね？楽しみです。

2023/07/08

@kacchan さん
お母さまは亡くなられているけどらっきょうさんがいっぱいできることでお母さまのことを思い出したりして今もお母さまは生き続けてみえますね💕︎
らっきょう🟰お母さま
ですね😉

2023/07/08

@あけとらさん
仰る通りです。玉ねぎは嫌いだった母なんですがラッキョウは好きでしたね。笑笑
94歳の夏には鍬を持って動いてましたのにその1ヶ月後に94歳と半年で逝きましたね。私も元気で長生きしたいと思っております。

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