すえすえさんのカヌレ.,蓬（ヨモギ）の天ぷら,お抹茶♡の投稿画像

93人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

2023/04/09

　お昼ご飯

　おこわ
　　干し貝柱、筍、松の実、カツオだし、
　　贅沢なお味堪能しました。
　味噌汁、
　　三つ葉、カツオ、麦味噌、だし、熱湯
　天ぷら
　　蓬、ドクダミ、雪の下、明日葉、
　　薩摩芋、抹茶塩で

　石蕗、石蕗の葉、茹でて。バター醤油
　カヌレ
　お抹茶
　40年来の生徒さん達。
　この食事だけでも、かなり出さないと食べられないと、喜んでくれました。

滝山こまち

2023/04/09

カヌレにお抹茶付きのランチ、いいですね🌸
ドクダミの天ぷら、どんなお味かしら🤗

返信

すえすえ

2023/04/09

@滝山こまちさん
　筍を沢山頂いたので、根元を薄く刻んで、お米の4分の1程、追い鰹つゆに一晩浸して
　餅米も前夜からひたひたよりお箸1本上まで。一晩お米と浸して貝柱の味をおこめに。
　丸い大きな干し貝柱
　天ぷらは、
　この季節のみの、柔らかい薬用植物を天ぷらにして、カリッとお煎餅のように。
　ドクダミは、なまのときと香りが変わります。
　ほのかに香ばしい香り。

　お抹茶付きのお食事に、
　カヌレ10個
　白パン大1個、小5個、
　井村屋のあんこを入れたあんぱん4個

返信

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧

すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。