すえすえさんの筍出し煮,干し貝柱、筍おこわ,筍味噌田楽の投稿画像

干し貝柱、筍おこわ

筍味噌田楽

筍出し煮

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すえすえ

2023/04/05

　大量の筍、全て調理しました。

　お昼に炊いたおこわ。と。
　残していた穂先と、中間の部分。
　味噌田楽は、ごま油で焼き目をつけて、出し、砂糖と、麦味噌で味付け。

　出し煮は、お昼の残りに、少しカツオ出しを加えて味を含ませた。

　料理が出来上がった状態で冷えたら、小分け、冷凍します。

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すえすえ

2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。