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なりなれなろさんのお出かけ先,美味しい,沖縄の投稿画像

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なりなれなろ

2023/04/05

ハンダマ(スイゼンジナ)

葉っぱの表面は緑色、裏は紫色のツートンカラーで花もオレンジ色でかわいいです😍

不老長寿の薬、血の薬と沖縄では古くから薬草として利用、ビタミンA.ビタミンB2、鉄分が多くハンダマの紫色はアントシアニンと呼ばれる抗酸化物質と知られるポリフェノールの1種との事😄

サラダや味噌汁、和え物、天ぷらなどいろいろ利用出来ます🤗

私はサッと湯がいてゴマドレをかけて食べるのが好きです😋

父方の従姉妹の庭からたくさん頂いて来ました😄🤗

グリーンライフ

2023/04/06

遅くからすみません!m(_ _;)m

ハンダマ🌿植えてた時がありましたが、花は初めてみましたー！😳🎶
見せてくれてありがとうございますー！⤴️😃

なりなれなろ

2023/04/06

@グリーンライフさん

ハンダマの花はベニバナと似ていますよね😄
見るたびにそう思います😅😆

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なりなれなろ

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