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ユリワサビ

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nao

2023/03/15

まだ花は小さいですけど「ユリワサビ」がそこら中で花を開き始めてました😍 これからちょっと湿った場所や沢筋などでよく見られる山野草です。

ワサビの仲間でアブラナ科ですから花は十字花、ワサビみたいに大きな根茎は作らないので香辛料としては使えないので、別名イヌワサビです😅 とは言いながら葉や茎は山菜として食べれます。

冬になると根元に鱗茎葉を作りますが、それが百合根に似てることからの命名です。

藤

2023/03/15

ユリワサビって、普通に見れるんですね～😀
今裏庭のハワサビと比較したら、葉も花も同じでした。(花は昨年の)本ワサビしか見た事無くて、今年はもっと眼を凝らして見てきます😅

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nao

2023/03/15

@藤さん
ワサビはなかなか深い山の渓流沿いとかにしか自生しないから、この辺りの低山ではお目にかかれないんですが、ユリワサビはそのへんの低山でも普通に見れますから😊

花はそっくりですけど、艶のある瑞々しい丸いワサビの葉と比べて、小さくて三角で大きな波状の鋸歯があるので、一度見たら間違うことはないと思いますよ🤔

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さんぽ

2023/03/15

ユリワサビはワサビかと思って摘み食いしましたが　💦ワサビでは無かった🤣
何でも食べてみる➰😅

根っこがゆり根ってのは興味ありますが
今　掘り起こしても　だめですよね🤔

花が無くなると　葉っぱだけでは見分けがつかないのですよ　私😀💦

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nao

2023/03/15

@さんぽさん
山菜として食べるらしいんだけど、葉そのものの質感が違うからね、葉ワサビと同じではないでしょうね😅

葉だけで一目瞭然のものもあるけど、似たようなのが多くて、なかなか葉だけでは判別しにくいのもありますからねえ😆

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nao

山歩きと山野草、キャンプにバイクが大好きなアウトドア爺でございます。 GSにジョインしたのは、2019年9月、それまでは山歩きと高山植物オンリーだったのが、あっという間に平地や低山の山野草に引き込まれて、今やほとんど雑草ハンターと化してます😅 永年の喫煙🚬の報いで、2020年と2022年に二度も肺🫁を切ることになってしまって容量はほぼ半分、さすがに雪山やキツイ山には行けない体になってしまいましたが、そこそこの山で山野草を探す山行はまだまだ続けていきますよ。

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植物

ユリワサビ