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石動さんのキッチン,バンペイユ(晩白柚),チーム新潟の投稿画像

バンペイユ(晩白柚)
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石動
2023/03/13
晩白柚；バンペイユ
(ミカン科ミカン属)　

友人が『イイものがあった』と言って､見舞いを口実に１月下旬に熊本八代市日奈久のバンペイユ5個を送ってくれました😃
(大きさ比較でリンゴを並べました)　


ひと月半』､熟成して賞味😱
２kg超もあるヤツの分厚い皮を剥き、さらに２cmもあろうワタ状の皮を取るとよやく本尊。
美味い、美味い‼️

ワタ状のものは､妻が何回も湯晒ししてから砂糖で『晩白柚漬』に。
ヨウコ
2023/03/13
晩白柚、おいしいですよね💕
皮も砂糖煮にして、楽しめて大好きです。
５個も頂かれたら砂糖煮もドッサリできますすね〜(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤
いいな〜💕🎶
石動
2023/03/13
@ヨウコ さん、おはようございます。😀

砂糖煮､美味しいですが、妻が作るのが難儀とgive up‼️
ヨウコ
2023/03/13
@石動 さん

ウ~ン😅

そうですね、たしかに〜😅
皮だけでもおいしいのに・・💕

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石動
2019､6~ GS開始。 小さな庭で植木･草花いじり。 タネや苗から育てて 花や実を付ける迄が最大の楽しみとする変人です。 投稿は身近なモノが中心。 巨木古木も趣味の1つ。 　新潟市北区在住

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植物