rubyさんのキッチン,カキ,干し柿の投稿画像

干し柿

カキ

25人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

ruby

2023/02/25

冬の初めに干した渋柿が、カチンカチンになったので、遅ればせながら回収しました。
取り敢えず、ソウメンの空き箱に並べましたが、見えている範囲の3倍位あります。
一体どーやって食べれば良いのか。😱

夕飯のおかずとして、紅白なますに3個入れてみました。
甘かったです。😅

y&y

2023/02/25

うちの実家もなますに干し柿入れます！最初はなぜ酢の物に柿！？って思ってましたけど、今では違和感なしですね！

返信

かねーちゃん

2023/02/26

😲凄いわぁ👏👏👏👏👏👏👏
父が、年取り柿って言って😊暮とお正月に食べていたなぁ🤗
パウンドケーキに入れてみては🥰

返信

ruby

2023/02/26

@y&y さん！
おっ！🤩
そうなんですね？
どうぞ、お仲間入りさせてください。m(_ _)m

何か食べる方法がないかとネットを探して、一番簡単そうなレシピを試してみました。😅
不思議と酢と合うものなんですね～。ビックリ！

返信

y&y

2023/02/26

@ruby 干し柿冷凍がきくそうなので、もらって帰って、すぐ食べない時は入れてました！
大量にくれたから、少しづつ解凍してから食べましたね〜

返信

ruby

2023/02/26

@かねーちゃんさん。
年取り柿ですか？
初めて聞きました！
見た目がシワシワだから？な〜んて？😅まさかね？

も、一個まさかですが。
年の数だけ食べるとか、そんなコトはないですよね？😭

返信

かねーちゃん

2023/02/26

@ruby さん

何ででしょうね🤔

子どもの頃、我が家では紅白歌合戦を見ながら食べたりしていました😊
嫁ぎ先では義父が神棚に鏡餅と共にお供えしていました😊
この辺りの風習なのでしょうかね🤗

返信

Jacaranda

2023/02/26

rubyさん

沢山の干し柿🔴が、綺麗に出来ましたねー🎶
ご自宅の柿だけでこんなに沢山出来るなんて〜柿大好きな私には羨ましい限りです❣️
このお写真の3倍だなんてスゴ〰️イ‼️干し柿って‥冷凍出来るのかなぁ⁇
出来ると良いですね〜👍🏻

返信

ruby

2023/02/26

@Jacaranda さん。
凄い量ですよね～。
でもこれで驚いてはいけません。

実はこれは、木のてっぺんの方の取り難い所に残された柿なんです。
妹と、いとこが、それぞれ軽乗用車の後部座席と荷台に、積めるだけとって行った残りなんですよ？😅

なのにですよ。先日妹に聞いたら、後10個位しか残ってないそうです！
ビックリ！🤯

返信

ruby

2023/02/26

@かねーちゃんさん！
そんなに神聖なものなんですねっ！

もう、3個も食べちゃったのですが、今から神棚や仏壇に上げても間に合うでしょうか？😱

返信

ruby

2023/02/26

@y&y さん。
冷凍ですか？！
私は取り敢えず、3箱に分けて詰めて、箱ごとビニール袋に入れて、冷蔵庫に入れたのですが。
もっと小分けして冷凍庫ですね？

その前に、ラム酒に漬ける分を、お菓子用に少し退避させます。
うまくいくかなぁ〜。💦💦💦

返信

かねーちゃん

2023/02/27

@ruby さん

遅くにごめんなさい🙏

このあたりの風習なのでしょう😂
お気になさらずに🤗

返信

y&y

2023/02/27

@ruby (ΦωΦ)ﾎﾎｫ…ラム酒！合いそう！

返信

ruby

2023/02/27

@y&y さん。
これをパウンドケーキに入れて作ると、意外と美味しいんですよ〜。😸

返信

ruby

2023/02/27

@かねーちゃんさん！
あ！今朝も、すっかり忘れてました。😫
お昼頃そ〜っと上げてきます。😅

返信

y&y

2023/02/27

(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…美味しそう(∩´∀`∩)💕

お菓子作りもとんとご無沙汰しております

返信

Jacaranda

2023/02/27

@ruby さん

スゴイ量の柿を収穫されたんですねー😱
どんだけの大木柿の木なんでしょう〰️⤴️🎶　
私も去年道の駅で渋柿が売ってたので‥
干し柿作りました。が… たったの20個でした😅🥹　

妹さんは、干し柿大好きなんですね😍
私も食べ出したら止まりません💦

美味しそーな干し柿🟠🟤
楽しんで下さい💞💞

返信

ruby

2023/02/27

@Jacaranda さん。
もし、お近くだったら、無理矢理にでも差し上げたい位です。😸

去年は大当たりの年だったようです。
木は古いのですが、意外と小さいんです。
今年は休憩して、50個位に留めてくれたら良いなぁ〜。=⁠_⁠=

返信

ruby

2023/02/27

@y&y さん。
母が通院していた頃は、病院の看護師さん達に、沢山作って良く差し入れしてました。
最近は作ってないので、久しぶりに作ってみようかなぁ〜。
って感じです。😅

返信

Jacaranda

2023/02/28

@ruby さん

🟠干し柿➰近所のスーパーとかに売ってるものよりず〰️っと美味しそうです😋
すごく上手に出来てますねー💞

rubyさんのお近くに住んでいたら💴購入させていただきたいくらい私好みの干し柿です👍🏻👍🏻
ご自宅の柿で干し柿作り出来るなんて良いですね〜💓
写真に収まり切れない程沢山の干し柿を見せていただきありがとうございました🤗　ワクワクしましたよー🎵

返信

ruby

2023/02/28

@Jacaranda さん。
多分、柿自体の甘さが凄いんだと思います。
本来は、干したらマメに柿をもんで、柔らかくするんだそうです。
でも私が放置プレイを決めてしまったので、かなり固いコもいます。

購入なんて！とんでもないです。😭
「お願いですから食べて〜」状態です。
私はあまり食べないので。。。😫

返信