すえすえさんの根三つ葉,牛ロースステーキ、塩胡椒,ポテサラ、の投稿画像

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2023/01/21

　遅めのお昼ご飯

　食パン、トースト、バター

　牛ロースステーキ、塩、胡椒
　青梗菜、塩
　ポテサラ

　大根水煮
　豚こま、味噌炒め、根三つ葉

　我が家では買わない様な霜降りの、肥後赤牛のロースステーキ用肉を頂いた。

　直ぐ食べる事に。
　鉄鍋で、ニンニクを牛脂で焼いて取り出して、両面に薄く焦げ目を付け、後はそのまま鍋で保温調理。

　ミディアムレアで美味しく頂いた。

ミケコ

2023/01/21

すごいごちそうランチですね。

返信

すえすえ

2023/01/21

@ミケコさん

　我が家ではなかなか買わない上質のステーキ肉を頂きましたよ。

　全部食べられるかと思ったけど、流石に、食べきれなかった。
　３分の1は、残して、明日の朝、ステーキ丼で食べる事に。

　少し病がちのお隣のご夫婦。

　我が家では、たくさん作り過ぎるから、食べていただく事が多々有り。

　そのお礼だそう。

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すえすえ

2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。