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Luna
2023/01/12
日本でも売ってるんでしょうか…青空市場で見かけた紫💜と黄色💛のカリフラワー🇳🇱
個人的にカリフラワー苦手なので食指が動かず😅おいしいのかなぁ?ちなみに両方ともビタミンAは白いやつの25%増しだとか。
suiho
2023/01/12
@Lunaさん
日本でも農協の直売所などで売ってます!
買います!使います!食べます!
茹でると色が少し薄くなります
お正月には黄色のカリフラワーやカブ、ハス、ゴボウ、にんじん、セロリ、茹でたうずら卵でピクルスをたっぷり作ります
スープに入れたり、ベーコンやウインナーと蒸し煮したりします
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pegaso
2023/01/12
うちの畑で育てたことありますよ‼️
母がカリフラワー好きなので
オレンジブーケとかロマネスコとかも育てました‼️
パープルは苗が売ってなかったのでネットで種を取り寄せて種から育てました‼️
今年は作らなかったけどね😅
紫色の白菜も一昨年作りましたよ😊
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なおちゃん
2023/01/12
きゃ〜紫色のカリフラワー初めて見ました。
大阪も売っていると思いますが、カリフラワーはちょっと苦手なので売り場を見ません。👀
ブロッコリー🥦が好きなので冷蔵庫の中にかならず買い置きしていますが・・・
紫のカリフラワー見かけたら買ってみます😊✨
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ジュビィ
2023/01/12
Lunaさん
私はカリフラワーが大好きでよく買います🧡黄色いのはオレンジカリフラワーという名前で売っていて、普通の白いものより甘みがあって美味しいので見かけたら買うようにしています(たまにしか出会わないです😿)
紫のはまだ見たことないです😢でももし売っていたら食べてみたいです╰(*´︶`*)╯美味しそう😋
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suiho
2023/01/17
@Lunaさん
今日は1月17日
28年前、阪神淡路大震災が起きた日です
黙祷🙏
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Luna
2023/01/17
@suiho
さん
ありがとうございます。
まだ自分が埋まってたり瓦礫の中から逃げ出したことをしっかり覚えていて、この日が来ると思い出しますね。生涯忘れることはないのかなと思います。
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suiho
2023/01/17
@Luna
さん
そうだったのね
言葉がないです
当時、長男は2歳になったばかり
お腹には次男が6ヶ月でした
長男は30歳になり
次男は27歳になりました
もし、あの時被災しなければ同じように
年月を重ねた人がたくさんいたと思うと
とてもやり切れない気持ちです
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Luna
2023/01/22
@suiho
さん
お腹にいた赤ちゃんが27歳ですか!年の流れを感じますね。赤ちゃん抱えながら不安だったでしょうにしっかり育てきったSuihoさん凄いですね‼️
自分は疎開がいるレベルの子供でしたが記憶はしっかり残ってるので周りに地震後のショック状態があったときにもう少しちっちゃくて物心ついてなかったら楽やったやろなとか言われてました😅
まぁその後はお陰様でなかなか図太く?育ちましたが😂
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Luna
2023/01/22
@suiho
さん
やはりsuihoさんはご存知でしたか…そしていつもながら美味しそうに料理されて食されてますね…苦手なカリフラワーでさえsuihoさんにお料理していただけたら食べれそうな気がしてきます…😂
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1
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Luna
2023/01/22
@pegaso
さん
紫色の白菜?もうそれ名前の"白い菜っ葉"は返上しなくてはいけないやつですね😂お味はいかがでしたか…??
ロマネスコって三角のやつですよね?旬の時期は市場に並んでます✨これも一回買ったきり美味しく料理できる腕がなく眺めるだけになってます😂
亡くなった祖母が農家をしていてブロッコリーとかカリフラワーは育てるの大変だとよく言っておりました。あまり出回ってない野菜だと作るのが大変ってことが大きいと思うのでやっぱりGSにいる方は栽培上手な方が多いんだと実感します☺️
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Luna
2023/01/22
@なおちゃん
さん
私も大阪市内のスーパー(ライフとかです)では見ませんでした…某オサレスーパーとかには売ってたのかもしれません😁
しかもお野菜は菊菜とか水菜とか、祖父母が農家をしていたのでそこから送られてくるものに食べ馴染みがあって…お陰で今🇳🇱で苦労してます😂オサレ野菜食べ慣れない…マッシュルームより椎茸のほうが絶対美味しいと思うんですよね😂😂‼️
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Luna
2023/01/22
@ジュビィ
さん
安定のおしゃれ生活されてます…ジュビィさんはきっと知ってて食べられてそうな予感がしていました…甘味があるなら今度買って試してみます😁
自分がもっとオサレ舌を持っていたら、とたまに恨めしくなることもありますがこの日はこれの横にあったほうれん草(🇳🇱は若芽のサラダほうれん草しかスーパーには売ってないのです…)と大根(これもスーパーでは取り扱いがない)買って帰りました😁
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suiho
2023/01/22
@Luna
さん
苦手なら無理に食べなくてもいいのでは
キャベツで十分です
アレ⁈
なんか前に日本のキャベツのようなものが手に入らないとか言っていたような…
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Luna
2023/01/22
@suiho
さん
さすがsuihoさん、花友歴長い🥰ハウス栽培や工場栽培しない野菜はなかなかスーパーに並ばないので大きめの葉モノなんかは手に入りにくいのです🥴露地栽培の野菜は青空市場の市が立つときときだけですね…ヨーロッパの露地野菜となると日本でお馴染みのものは逆にレア野菜になっちゃってます😅
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pegaso
2023/01/22
@Luna
さん
紫色の白菜はみどりの部分が紫色なんですよ。味は普通の白菜と変わらないです💦
煮ると色が綺麗じゃないです😅
2021年11月26日に投稿してますよ☺️良かったら見てみてくださいね😅
ロマネスコは2021年2月27日に投稿してます☺️
ロマネスコはカリフラワーっぽいですよね。茹でて食べるくらいしか…たまにコンソメで味付けして炒めて食べたりしてます。
野菜は両親が作ってるけど、そんなに手を掛けている様子もないですが、普通に育ってくれてますよ。収穫し忘れてえらいことになってること多々ありますし😅
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nyaomin
2023/01/22
紫は見た事がないです‼︎アントシアニンが多いのでしょうか?目に良いのかしら?😆
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Luna
2023/01/27
@nyaomin
さん
多いみたいです‼️ブルーベリーとかワインとかと同じで目とか癌避けとかに良いみたいですね😆
って自分で書くと苦手でも食べなきゃなぁと思います…でも昨日食べたブロッコリーはやっぱり苦手でした(昨日の晩ご飯は夫作。)😅
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nyaomin
2023/01/27
@Luna
さん
ブロッコリーには抗がん作用があるって言いますもんね。紫のは私は日本で出会った事がないので、見つけたら即買いしたいと思います😋
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Luna
アムステルダム(🇳🇱オランダ)在住です。住んでるからこそ見ることのできるオランダの光景を楽しんでおります。素敵な方々に出会えたことでコメントのやりとりがメインの楽しみになりました😆初めましての方も気軽に感想など残していただけたら嬉しいです☺️
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個人的にカリフラワー苦手なので食指が動かず😅おいしいのかなぁ?ちなみに両方ともビタミンAは白いやつの25%増しだとか。