すえすえさんの唐辛子,大根の皮,焦がし醤油の投稿画像

唐辛子

焦がし醤油

大根の皮

水、ごま油

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すえすえ

2022/12/26

　大根の皮の醤油炒め。

　ごま油と水で蓋をして蒸し炒め。
　水分が無くなり、透明になったら、鍋肌から、醤油を回しかけ、焦がし醤油に。

　出しの粉をかけて馴染ませる。

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すえすえ

2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。