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鉢入り娘

2022/12/12

8月に種まきしたプランター野菜を収穫しました！
風が冷たくて、わずかな時間で手が悴んでしまいました…

カインズさんのイタリア野菜モニターで当選したサラダケール、
サラダ仲間として育てている秋冬野菜のサラダビーツ、ゴールデンビーツに黄色いにんじんです。

みどりのまとめでも公開中ですが、更新が追いついていません😅

寒くなってきて外での作業が億劫で、ついつい放置気味ですが、どれも順調に育ってくれています。

この先の収穫も楽しみです(^-^)

おおちゃん

2022/12/13

スゴイ❗️
サラダケール収穫されたんですね。
私は種を蒔いたものの、時期が悪かったのか、発芽後育たずでした。
もう少し暖かくなってから、再トライしたいと思います。
お味は、いかがでしたか？

返信

鉢入り娘

2022/12/13

@おおちゃんさん、
コメントありがとうございます😊

私も1回目に種まきした分は、発芽する事なく失敗でした🥲
2回目は猛暑対策で、ポット苗のうちはとにかく慎重に管理してました。
外に出す時は日除けで覆ったり、夜間は室内に取り込んだり…。

定植後はぐんぐん生育してくれて、手もかからなくなりました(^^)

うちは5株をプランターに分けて育てていますが、生育旺盛で葉が大きく広がるので、ネット内ぎゅうぎゅうです！
葉も次々と収穫できるので、サラダに事欠きません🥗

いつもサラダにしていますが、生のままより、手で一口サイズにちぎって、レンチン20〜30秒とかスチーマーで蒸すのがオススメです！
クセもなく、柔らかく緑鮮やかになって食べやすいです。最近は、他の野菜と温野菜にして食べてます🍽️

葉茎部分は、少し硬いので細かくしてお味噌汁や炒め物にしています☺️

栄養価も高い上、次々と収穫できるので凄くオススメです👍

返信

おおちゃん

2022/12/13

@鉢入り娘さん
すごく手のかかる子なんですね！
暖かくなったら、残った種をもう一度蒔いてみます。
食べ方も色々なんですね😊
諦めモードでしたが、鉢入り娘さんを
目標に頑張ります😆
色々教えていただきありがとうございます♪

返信

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