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ちなママさんのキッチン,サツマイモのツル,さつまいもの蔓の投稿画像

2022/11/20
こんばんは
さつまいもの🍠ツル
キャラブキならぬキャラ芋😅
前にお土産でもらった芋づるの佃煮

作れないかとネット検索して
あれこれ試行錯誤
結構ハマりました😋

水無しでお酒と麺つゆ、
砂糖使いたく無いのでオリゴ糖で
意外と行けますよ箸休めにご飯のお供に🍚
ただ皮剥くのが面倒ですが😅
キャラブキより少し柔らかめで
クセが少なくほんのり芋の香りが
鍋いっぱいのさつまいものツルが
出来上がったら1/5ほどに😅

捨てるはずのツルが
こんなに美味しく変わるのは
嬉しいですね😊
お裾分けしたご近所さんにも
さつまいも育ててる方にも好評でした🍠🥘
2022/11/20
芋づるのキンピラ美味しいよね(๑>؂<๑)۶私も、畑やってる時作ったよ
皮向くのがお手てが灰汁でくろけなるのが難点ですね🍠🍠
2022/11/20
@ねこ さん
こんばんは😄
今日、雨降りませんでしたね😅
ネット検索したら
皮むきは茹でてからの方がとりやすい
でも皮剥くのが面倒
2回目から茹でてからだと
手が黒くなりにくい様でした
3回作ってワサビ醤油漬けも
なかなか良かったですよ、
お酒のつまみ🍶かな?
アルコールダメですが😅

ふきより灰汁は少ないみたいです
きんぴらも美味しかった
みんな捨てるのにね😅

今回畑で作ってる人に
採らせてもらいました🥰
何故か売ってないのが残念なぐらい😅

いつもありがとうございます😊

2022/11/26
ふきとツワブキで作れるのは知っていても、芋の茎‼️なんと😳
凄ーい👏👏👏
2022/11/27
@kurara* さん
おはようございます😃

ご覧くださって
ありがとうございます😊
芋蔓、キャラいもをお土産でもらったのを
[作りたい] って思ったのが始まりです😋
料理サイトを色々調べて
アク抜きもフキほどしなくても良いとの事
ハマりました✌️

ツワブキでも作れるのは初めて聞きました
今度調べてみます🥰

2022/11/28
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪

お友達に貰って
サツマイモのツル
煮て食べた事あります
ほのかに甘くて、美味しいですよね🥰

お疲れさまです🍵
2022/11/29
@そら次郎 さん
こんばんは😃
今日は生憎の雨なのに暖かい☔️💦
異常気象???

いつもありがとうございます😊
さつまいもの蔓はまってしまいました🥰
即席のワサビ漬けも
わりといけましたよ😋
2022/11/29
@ちなママ さ〜ん

そうですよね
ぬる温かい風が、吹いて気持ち悪かったです
明後日からはかなり寒く:;((•﹏•๑)));:なりそうですね
寒暖差に気をつけましょうね💕

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