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まなさんのお出かけ先,エゾノリュウキンカ,ヤチブキの投稿画像

エゾノリュウキンカ

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2018/05/10

蝦夷立金花(エゾノリュウキンカ)
別名:ヤチブキ。
道内や東北地方の沼地や湿地に生息する山野草。
名前の通り、金色に輝く花がいっぱいにつく。
有毒植物の多いキンポウゲ科の中で
食べる事が出来る数少ない植物の１つ。
出始めの若葉が美味しいですよ。
大きくなるに連れて苦味が強くなります。
私はお浸しが好きですね。

2018/05/11

ちずさん、はじめまして😊
ありがとうございます。

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場所

お出かけ先

キーワード

植物