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食用菊
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楓
2022/10/27
食用菊の第2弾。
左上段が阿房宮(あぼうきゅう)右下段が松風です。阿房宮は、花弁がストローみたいに筒状。松風は松葉みたいに細長いです。
前回のピンク色のもってのほかと金からまつは小さめの花で、早く出来る早生(わせ)。阿房宮と松風は中輪で、遅く出来る晩生(ばんせい)です。
<菊の和え物>(左下)
①ほうれん草は、塩水で湯がいて冷水に取る。
②人参は千切りにしてレンジで、500w1分してから冷水に取る。
③酢水で、菊を湯がき、冷水に取る。
④全て水気をきる。
⑤絞ったほうれん草を食べやすい長さに切る。
⑥冷めて水気のきれたほうれん草と人参、菊をボールに入れて混ぜる。
⑦マヨネーズ大さじ1、白味噌小さじ1を混ぜて、⑥に入れ和える。
我が家の菊レシピが増えました。
aki~nak
2022/10/27
(๑•ᴗ•๑)☕モニン.。o○
お味噌とマヨネーズって相性が良いのできっと美味しいでしょうね~♡
こちらのスーパーではまだ食用菊が出回ってないなぁ〜😉
種類はあまり分からないけど……
菊のシャキシャキ感が好き🥰
口の中で菊の香りもねぇ(〃艸〃)
秋を感じる一品ですネꔛ*🍂
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楓
2022/10/27
@aki~nak
さん
こんにちは。ありがとうございます😆💕
こちらでは、農家さんが多いせいか、最近出回ってきましたよ。菊は目にも良いそうですよദി ᷇ᵕ ᷆ )♡aki~nakさん、興味湧きましたか😉💓
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1
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aki~nak
2022/10/27
@楓
さん♡
実は私の実家が青森県の津軽地方で子供の頃には秋になるとお浸しで良く食べてましたので懐かしいՇ”ਭ ❣
主人があまり食べるタイプではないので滅多には買いませんが
……😅
季節物なので一度位はねぇ
(〃艸〃)
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1
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楓
2022/10/27
@aki~nak
さん
なんとそうでしたか。味噌マヨネーズ美味しいですよ🙆♀️
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aki~nak
2022/10/27
@楓
サン𖤐˒˒*
はーぃ♡
(*˘︶˘人)ぁりがとぅ💕
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makipi
2022/10/29
またまた美味しそうなレシピ載せてくれるから、
食用菊を買いに行きたくなりますよ!
👆の柿も売っていたら買ってこよう😁
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楓
2022/10/29
@makipi
さん
こんにちは。コメントありがとうございます😊💕
庭に食用菊があると、見て良し、食べて良しと気分はルンルン🎶♪( ◜ω◝و(و "ですよ。味噌マヨネーズは、サラダにも応用できて便利ですよ。お試しを😁👍
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楓
2017年5月からスタートしました。いつもイイネ、コメントありがとうございます。
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左上段が阿房宮(あぼうきゅう)右下段が松風です。阿房宮は、花弁がストローみたいに筒状。松風は松葉みたいに細長いです。
前回のピンク色のもってのほかと金からまつは小さめの花で、早く出来る早生(わせ)。阿房宮と松風は中輪で、遅く出来る晩生(ばんせい)です。
<菊の和え物>(左下)
①ほうれん草は、塩水で湯がいて冷水に取る。
②人参は千切りにしてレンジで、500w1分してから冷水に取る。
③酢水で、菊を湯がき、冷水に取る。
④全て水気をきる。
⑤絞ったほうれん草を食べやすい長さに切る。
⑥冷めて水気のきれたほうれん草と人参、菊をボールに入れて混ぜる。
⑦マヨネーズ大さじ1、白味噌小さじ1を混ぜて、⑥に入れ和える。
我が家の菊レシピが増えました。