収穫、すごいですね💕
優しい旦那様、お味噌も作ってくれるんですか😃

丹波黒豆のお味噌は、美味しいでしょうね😊
お味噌になる事、初めて聞きました😃

@あやちゃん さん

こんにちは😃

雨は降ってますか❓
こちらは少し小降りになって来てます。

雨の日は、外仕事が出来ないので良く協力
してくれます😙

味噌作りは、私と娘の役で　もう3年位
作って来てます‼️
色は黒っぽくなり見た目は良くないけど
甘味があって美味しい味噌汁になるんですよ（╹◡╹）

自家製の大豆で味噌作り🙌
家族で協力して出来た味噌は美味しさも倍増ですね😋

イチゴミルクさん💗

お早う御座います😊沢山の枝豆ゆくゆくは御味噌になるんですね😄

我が家の手作り御味噌がもう無くなりそうなので来年２月頃には仕込もうと思っています😉

作っていた大豆は虫食いが酷くて足りないので買って来ることになりそうです😟

なんという優しい旦那様❤️

お味噌って出来るまで時間がかかるんですよね❓手作りなんてスゴイですっ😍

@イチゴミルク さん

雨☔は、上がりました😃

娘さんと2人で作っていられるんてすね❤
美味しいお味噌になりますね😊
羨ましいです😃

@あやちゃん

はい、ありがとうございます💕

毎年、同じ様には出来ませんが安心安全な
お味噌だと思ってます^ ^

粒も濾さないので、野菜代わりに豆を食べてる
感じになります🙂

@ユメコ さん

ありがとうございます💕
皆、食べることが好きで分担して色々
作ってます😉

今日は、雨だったので捗りました❣️
お豆も湯掻いて冷凍出来ました🫘
未だ、お味噌4キロ分ですが追々に☺️

@キングサリ さん

私の所の枝豆、今年はカメムシの臭いのする
害虫が余り付かなかったんです😉
いつも、家の中を飛んでたので不快だったんです‼️

キングサリさんも手作り味噌されてるのですね😘
一度作ると、作るのが当たり前になって来ました❣️
年に2度作るので、おおよそ一年通して家ので間に合うようになりました。

@イチゴミルク さん💗

私は味噌作り初心者なんですけど仕込んで出来上がった時の感動と美味しさにはまって作っています😊

年に２度も仕込むなんて尊敬しちゃいます😄

黒枝豆ぷくぷくですねー💮💮💮
収穫カゴ同じなので笑っちゃいました😆

@Sassafras さん

こんにちは😃
お味噌って、冷凍出来るので作り過ぎても
冷凍庫に納まって貰ってます^ ^

家のは、何だか美味しい気がします😉

@なおちゃん

わぁ〜！
同じ籠ですか😉

以前、義父は蓮根農家だったので未だに
色んなケースが有りますよ👍
市場に収めてたから大きな収穫籠が今に
なって重宝してます。

草を集めて燃やす所迄持って行くのもそうだし
大豆、小豆🫘などの採り入れの時もこれですよ😝

私はフライパンに敷き詰め塩と七味振り掛けて蓋をして蒸しますひっくり返し反対側も焼き目付けばOK!湯がくよりも豆の甘味が美味しいよ

@ネコ さん

へー‼️

良いですね😆
やってみたいです👍

@イチゴミルク 😊✌🙌又違う豆も試してね🙌🙌

@ネコ さん

教えて下さってありがとう💕😉

@イチゴミルク 😊✌🙌私はフライパン式が好きです

旦那さま、偉すぎるー🙌

@ナツメグ さん

今日の枝豆は、千切って綺麗にして
湯掻いて750グラムずつジップロックに
入れて冷凍庫で保存してくれました😝

そのうちに、お味噌になります^ ^

ホンマにマメやわ🫘😅

@イチゴミルク さん

もはや、🫘旦那さまにヨダレもんやわ😆

@ナツメグ さん

えへっ！

ありがとうございます💕

@イチゴミルク さん😊

ほんとほんと軽いし使い勝手が良いですよね👌

WAO💚WAO🖤WAO💚

すごーい

あのねー

昨日ね（大興奮気味）

うちにも届いて仕込んで食べたー


お腹いっぱい食べてあとは小分けにして冷凍した


冷凍庫パンパン




産地直送　丹波の黒豆の枝豆

大阪の友達が毎年　現地に行って

丹波篠山から
直送してくれる

毎年　予期なく

いきなりダンポールにデーン

宅配されて来るからたいへんよー

ヘロヘロの仕事帰り（しかも大量に買い物したもん片付けてからの…）に来た時なんて

「今からですかーヽ(；▽；)ノ💦⁉️」

ひーひー泣きながらハサミでギッチョン

ギッチョン

必死でやっても1時間で終わりません

こればっかりは明日にまわしたら折角の美味しさが半減⤵︎

やるしかないー



でも今年はラッキー

だってアタクシお仕事お休みで来たのは午前中💚

今年は気温も低く　枝豆の状態も良かった
１０回は勝てると思うけど

一番良かった

アタクシは蒸します

ほんっとに　うまいっ


あー　おいしー

美味しかったんだー


あつく❤️‍🔥　語りました

【追記】

このUPに感化されー
さっき　upしましたー　^_^💚

@りみ さん

今、訪問しましたよ💕

美味しさが伝わりました♪

甘くてプチっとして美味しいですよね🫘

フライパンで蒸しても美味しいらしいですね‼️
うちは、専ら主人が湯でてしまうので
後の始末を私が引き継いでます。
一度蒸してみますね！

冷凍しておいたら味噌汁でもシチューでも
炒め物でも色が寂しかったら直ぐに使えるし重宝しますね😉

沢山のお豆が届いて、ラッキーでしたね🤞

@イチゴミルク さん

いっぱいコメント来てるけどリスペクト💓イチゴミルクさんが気になってきましたー　ニッコリ^_^💓　　

冷凍した枝豆は

カイちゃんのオニギリに入れよ　とか

白和え　にしよー　とか

ワクワク計画を立てますが

せっかく解凍中なのに

近くの家族や友達がそのままパクパク🍺

孫カイちゃんも孫ユリもそのままパクパク


つかおー　　と思った時は　ありませーん💧


東京一人暮らしの末息子の分は

【あー君の分　食べちゃダメ　りみより】

マジックで書いといた

枝豆でお味噌ができるのですか⁉️
初めて聞きました😲
黒豆で作るのと同ような味ですか⁉️
私も、枝豆は皮を剝いて粒にして小さなジップロックで一回分ずつ冷凍します🌱
カレーな肉じゃが、スープにご飯🍚💕
何にでも重宝しますが、白和えは初耳でした✨✨
美味しそう😆🌱

@こてきち さん

おはようございます😃

丹波篠山の方なんですね😆
丹波黒美味しいですね❣️

私の所のは、なんちゃって丹波黒なんですが😅
元々、現地で買って来たのが美味しかったので残してたのですよ😉
今は、普通に種が売られてるので買ったのと混ざってると思います😅

今時分の少し黒くなりかけのを大量に湯掻いて冷凍保存してます。
それは、お味噌用と料理に。
完全に乾燥したのは、勿論お正月用の
黒豆煮に置いてます😉

ケーキ作りが好きなので、色んなスイーツにも利用するので丹波黒様々です👍

丹波は、美味しい物が沢山あって羨ましいです🤭💕

@イチゴミルク さん
丹波黒豆と仰ってたので、篠山の方かと思いましたよ😆💦
今頃の丹波篠山は美味しいものがいっぱい🌰🌱🥔🐗💕
また来てねー😆⤴️

@こてきち さん

ありがとうございます💕

姫路に近いですが、ここは結構な田舎です😉

今月末に丹波篠山に行く予定があります❣️
お邪魔しますね🚙
凄く楽しみにしています😘

@イチゴミルク さん
黒枝豆の時期は車が多いので気をつけてくださいね🚗🚗🚗🚗🚗💦
丹波篠山を楽しんでください😆💕

@こてきち さん

はい、ありがとうございます😁

途中の景色も楽しみながらのんびりと
ドライブしたいです👍🚙

イチゴミルクさん。遊びに来ちゃいました。いろんな作物が出来る丹波地区とイチゴミルク🍓🥛さん素敵です。昔実家には味噌を煮る大釜があり、納屋で麹菌を入れ　多分？味噌作ってたのを思い出します✨豆🫘の文化バンザイ🙌

@さとひろ さん
　
凄いですね！
ご実家。本格的です❣️

うちのは、一度、味噌作りを体験した娘が
先生になり一緒に作ってます。未だ、三年
程です。
普通の大豆と黒豆大豆の2種類で食べ比べてます。
発酵食品が流行りでそれに乗ってます😜
キムチに、豆板醤、醤油等😉

このGSで情報を得ては、参考にさせて貰ってます😛

@イチゴミルク さん家族みんなで味噌づくり　将来楽しみ🥳です👍😋✨