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rubyさんのキッチン,トウガラシ,大願寺トウガラシの投稿画像

2022/10/15
気がつけば、こんなに大きくなってしまいました!
しかも、赤くなってしまいました。(TT)
左のコもそれなりに大きいのですが、真ん中のコは巨大過ぎです。

オマケに、このトウガラシは、あまり辛くない筈なんですが。もれなく辛いです!🤣
一体どうやって食べよう?

一応、私は辛いの大好きなんですが、家族はみんな苦手なんですよね〜。困った。😅
2022/10/15
こんばんは。
このトウガラシを粗微塵切りにして、
この前のシソの実を収穫して、
一緒に醤油漬けとか、いかがでしょうか?
お豆腐やご飯に乗っけて食べると美味しいですよ😄
2022/10/15
@お庭番 さん。
シソの実、既に塩漬けと麺つゆ漬け(邪道?)にしてしまいました!
今はタネ状態の紫蘇の残骸が残っていたので、今日処分してしまいました〜!😭

取り敢えずこの赤いコをみじん切りにして、先に漬けた紫蘇の半分を取り出して、漬けてみます。
食欲の秋に向けて危険な香りがします。😅
2022/10/16
@ruby さん
シソの実、麺つゆ漬けも、美味しそうですね(笑)
塩漬けがあるなら、それを入れれば大丈夫じゃないでしょうか。
炒めものに入れたり、スパイスみたいな使い方もできますから、食欲の秋に向けて、ご飯増し増しで、ご準備ください(笑)
2022/10/16
@お庭番 さん。
あっ!醤油プラス麺つゆ漬けの方でやってしまいました〜!🤯
結構不安が。
ヤッパリ明日冷蔵庫に入れよう。😅
2022/10/17
@ruby さん
そうですね。それだと、
一応、冷蔵庫保管の方が、安心かも。

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