HAPPYさんのキッチン,バラの季節,ウクライナに平和をの投稿画像

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HAPPY

2022/09/25

日曜日のランチ。
ピザ風トーストにしてみました。😊😊😊
パプリカとバジルは、自家製です。

食パンは、いつも夫が焼いています。
ホシノ天然酵母で発酵させて、クルミも入っています。無添加なので、とても贅沢な食パンです。(経済的)🥰🥰🥰
秋バラは、少しだけ咲いています。

美味しくできて、来週もがんばるぞ‼️って気持ちになります。👍👍👍

しず

2022/09/25

HAPPYさーん🌸

こんにちは～🤗

パン、ご主人様が焼かれるの、羨ましいな～～😊

そのパンの植えにパブリカ、大葉、チーズ……
のピザ

美味しい😋😋😋😋😋でしょうね

愛情たっぷりのピザ

お邪魔したいけど、お二人ラブラブ💑のところ、我慢するね😭

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HAPPY

2022/09/25

@しず さん

今度、そちらに行く時は、持って行きますよ‼️❤️

大好きなしずさんのためですからね。

パンは夫がパン焼き器で、焼くの。機械ですよ。😅😅😅
今の季節は気温が良くて、酵母を生だねにするのが楽ですよ。
出しっぱなしにしてても大丈夫だから、２日でできます。🫣

食パンは、出来立てを食べられるので、幸せです。😊😊😊

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しず

2022/09/25

@HAPPY さーん🌸

楽しみに待っていますよ🤗

むかし、むかし、おおむかし………
なんだか、童話になりそう😭

パン焼の機械が発売になったとき、嬉しがりの
私は買ったけど、少しの間は焼いていましたよ

ただたんに、調合された粉で………

ご主人様のように色んな物を入れてのパンは美味しいでしょうね😋😋

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HAPPY

2022/09/25

@しず さん

ありがとうございます。❤️❤️❤️
夫に伝えますね。😅
私があまり褒めないので、喜ぶと思いますよ。👍👍👍

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しず

2022/09/25

@HAPPY さーん🌸

ファンの1人ですよと伝えてね🤗

このばーさんじゃあ、お気の毒かもね😭

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HAPPY

2022/09/25

@しず さん

何をおっしゃる😊😊😊うさぎさん。古いね。😅😅😅

喜んでました。👍👍👍
ありがとうございます。😊

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しず

2022/09/25

@HAPPY さーん🌸

嬉しいわ👏👏🤩

今日はぐっすりと眠れそう🥰

ありがとう🎶🎶🎶💞

おやすみなさーい😴😴😴

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ナツメグ

2022/09/26

えっ、お家でパンを焼かれてるの〜？
夫さんがー⁉️
安心安全、贅沢ですね
あ、書いてある😊

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HAPPY

2022/09/26

@ナツメグ さん

反応してもらって嬉しいです。😍😍😍
でも、食パンしかやらないの。違うのもやって欲しいけど。

いつも決まった量を機械に入れるだけだから、簡単。👍👍👍
ミックスナッツとか、ドライフルーツとか入れることもあって、美味しいです。

夢は、自分育てたクランベリーやジューンベリーを入れて焼くこと。
それを食べるのもいいよね〜❤️❤️❤️

夫は理系の人だから、実験みたいで、楽しいのか？と思ってます。

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ナツメグ

2022/09/26

@HAPPY さん

いやいや、あまり聞かないですよ
夫さんがパン担当って。豆男さん👍

夢がご夫婦共同作業になるって素敵だわ😊

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HAPPY

2022/09/26

@ナツメグ さん

ありがとうございます😊。

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mesuko

2022/10/01

素晴らしいご主人様ですね！
パンを焼いてくれてるなんて！😳😳😳
野菜も自家製でとても良い組み合わせです！
ホシノ酵母は普通のイーストに比べて発酵がゆっくりですか？😂手間暇かけて作ったランチは本当ご馳走ですね！

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HAPPY

2022/10/01

@mesuko さん

そうですね。
ホシノ天然酵母で発酵させるのに、ドライイーストのような酵母を生種にする必要があります。😅😅😅
今の季節はちょうどいい気温なので、一日かけて発酵させます。これは、私の担当。

食パンは、7〜8時間かかり、夜に仕込んで朝に出来上がる感じです。😊😊😊

小麦も育てて粉にできたらいいけど、土地がない。笑笑

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mesuko

2022/10/02

@HAPPY さん
小麦から育てたいですね！私も小麦の種ってどうやって手に入れるのだろうと調べたことがあります😳ホームセンターなどに売ってない気が！
昔にレーズンから酵母作って種を繋いでパンを毎日作ってた時期があって、結構大変でした💦
夜に仕込んだら確かに起きた時に発酵されてますね！

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HAPPY

2022/10/02

@mesuko さん

私も天然酵母をりんごで作ったことがあるけど、安定しなくて難しかったです。😅

チャレンジするのは楽しいですが、食べて美味しいものが作りたいし、手間がかからないのと思うと、市販の物が簡単でいいなぁ。🤔🤔🤔

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mesuko

2022/10/02

@HAPPY さん
市販のは安定してるから作りやすいですよね😊天然酵母はパンを作るというより実験的なことばかりしていて、それを楽しんでたという感じでした😅酸味が出たりとかなんか色々毎回風味や味が違っていたよーな？？
そんな事ばかりしていたので、ドライイーストってすごいなぁなんて思ってたり？笑
市販の天然酵母はなんかしっとり、やさしい味がしますね😊👍

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HAPPY

2022/10/02

@mesuko さん

もちろん、ドライイーストも否定しませんよ。
でも添加物なしで作れるなら、それがいいかな？と思っていて続けてます。😅😅😅
保存料が入ってないから、２日目はパサつくけどね。😭😭😭

焼きたては、もちろんふんわりしてて美味しいですよね。

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