q(^-^q)⤴️👊😄📢応援q(^-^q)⤴️って〰️

一緒に🔪切って切ってあげたい😉この後のも何になったか楽しみにしてますね❤️🤗

ゴーヤー
茄子
ピーマン
オクラ
いちじく
獅子唐
あとは、、？
えっ！　干す？
保管方法しりたいです。
教えて下さい。

同じく、これ全部干すんですね😳‼️
すご〜い
オクラや茄子も何でも干せちゃうんですね‼️

GS友さんがイチジクにバターを乗せて焼いたものを、トーストしたフランスパンにのっけて、そこにエスプレッソをかけて食べることを紹介していたので、今日イチジク買ってきました♪
でもパンは買い忘れました😅
出直しです💦もう、普通に食べちゃうかもです

@はるららら さん

こんにちは😃

ゴーヤやイチジク、オクラ、唐辛子は
干しました😉
固いナスは皮を剥いてポタージュに！
柔らかいのは、炒めて中華味のニンニクダレで。
丸ナスは、柚子味噌で。
パプリカは、ピクルスにしました。
オクラも小さくカットして干しました。
忙しい時の味噌汁の具になります❗️

何何❓
イチジクにバターを乗せて焼いて〜
エスプレッソをかける☕️
なんて斬新な😋
フランスパン無いけど、食パンでまずは
やってみたいです^ ^

ありがとうございます💕

@かおるんるん さん

こんにちは😃

ありがとうございます❣️

一緒に切って貰いたいです^ ^

毎日、こんな感じです😅
有難いのですが、冷蔵庫がぱんぱんになるので
干すのが良いと思って😉
干すと嵩が減り、欲しい時に使ってます！

イチジクはドライにして、そのまま食べても
甘味が増して美味しいですが、パウンドケーキやパン🍞に入れてます。

台風前で、小さなナスも収穫して来ました。
又々、カットしまーす‼️

@イチゴミルク さん

ナスをポタージュ😳‼️
干したオクラを味噌汁の具はいいですね〜
ウチには干すまでのオクラないですけど😆

人様の台所は楽しいですよね
｢隣の晩ご飯｣📺はやってくれないかな

⚠️エスプレッソ間違えてました
エスプレッソをかけるのは、マスカルポーネ無花果にです！
バター焼きはそのままで😅バジルを添えられてました
あー良かった。ごっちゃになって斬新レシピになるところでした

@はるららら さん

いえいえ、それも合うかも知れませんね！

イチジクとチーズは合うのでこの間、
レアチーズケーキに生イチジクを乗せました‼️
ワインゼリーを回し入れたので良い感じになりましたが、写真は、撮り忘れてました。
しっかりお腹に納めました😋

@めいさん さん

こんにちは😃

台風、今回も、又々心配ですね🫤

こちらは明日、明後日辺りに激しくなり
そうなので、畑の野菜の片付けの真っ最中です。

いつも、家族の人数分以上を作ってしまうので
多く出来た時には、ひたすら刻んでフードドライヤーで乾燥させてます。
ゴーヤもチリチリに、乾燥させて煎じてゴーヤ茶にしてます。が、余り人気がなくて
今は、チリメンジャコ入りの佃煮を作り冷凍
してます。

イチジクもウェットとドライの2種類を作り
用途で使い分けてます。
面倒でも皮を剥いた方が、美味しいと思うの。沢山作りましたよ！
パウンドケーキやパンに入れてます🍞

意外とオクラの乾燥は重宝します。
中華スープや味噌汁に入れてます。
固いけど歯応えがあって😉

@イチゴミルク いちじくのドライ✨😍💓💓⤴️⤴️🍃🌀☔前にですもんね😖😖💦本当に🔪切ってあげたい❤️🤗私の実家に帰省した時の手伝いは、ひたすら母の畑の野菜の🔪切って切ってだったので😉黙々と好きな時間です❤️

🍃🌀☔前に収穫して置けば。動けない。間に保存ですね😉数日は🛌🥱😴ですよね😉💕

@イチゴミルク さん
忙しいなか有り難うございます。
　主婦の鏡です💜

@めいさん さん

沖縄の野菜は、大雨にも強いので、助かってます。
今、四角豆を収穫しました‼️
苦いけど、美味しいですね♪

イチゴミルクさんの食卓の
豊かさといったらか本当に
プロ級ですよね！👏
とてもとても全ては真似出来ない
けれど こっそり知識やテクニックの勉強をさせて頂いています。😄👌
台風🌀がきますね…💦💦
畑もおうちも 被害が出ないようにと祈ります。🙏
お互い 気をつけて過ごしま
しょうね。♡♡

凄い！素晴らしいー😆❣️
やる事もり沢山💦💦
庭仕事も終盤、集大成ですねー🎶

こちらも、少しずつ片付けてます。
名残惜しみながら😁💦

@lunaya さん

おはようございます😃

お野菜、褒めて頂いて嬉しいです‼️
食べ切れなくて、兄姉や知り合いに届けても余る程です😅
秋蒔きの野菜の種をいつ蒔こうかと思案してる所です！

畑の方ばかり目を向けてたら家の狭い庭
がいい加減な事になってます🥲
トネリコの枝がツンツン伸びてハトが巣を作ってます🪺
益々、枝切り出来ずに、もう少し様子見
です😆

台風、何年か前の大阪で、猛威を奮ってた映像が何度も流れますね😰
あの様な恐ろしい台風にならない事を
祈るばかりです🙏

@京花 さん

おはようございます😃

もう秋蒔きの種の準備は、されてますか？
暑い暑いと言いながらも季節は移り変わり変わってますね😌

夏の間に冷凍していたトマトの水煮や
豆類等、活躍中です！
なので、少々時間がかかりますがこの時期を逃さない様にと、朝から焼きナスを大量にしたり揚げナスにしたり〜と。
あ、カボチャも🎃
全部、冷凍庫行きです😆

楽しみながらのスローライフですね🎶

@イチゴミルク おはようございます👋😆🍃🌀☔大丈夫かしら？🙄こちら修まりつつあり止んだり降ったりです😉大変ですが😓今ですもんね？🙄待った無しの🍆🍅時間は２４時間ってね？🙄

私の🛌時間あげたい❤️🤗q(^-^q)⤴️👊😄📢

@かおるんるん さん

おはようございます☀
未だ、嵐の前の静けさです😉
どんなのがやって来るのか、恐ろしいけど
万全の構えをしています。

ありがとうございます😊

イチゴミルクさん💗

沢山のお野菜 切るだけで手が疲れそうですね😵

お野菜を大事にされてるのがよく分かります🙂
見習わなければと思いながら結構捨てちゃってるんですよねぇ😥

沢山のドライイチジク甘くて美味しいんだろうなぁ～🤤

@イチゴミルク さん

こちらは秋蒔きはラディシュぐらいかなぁー。
お盆あたりにサニーレタスを蒔き、これから地植えします。
大根は先月末に蒔きギリギリセーフ
かき菜も今ベビーリーフです。
紫キャベツはようやく蒔き始めてきました。

トマト、ナス、サラダ唐辛子、ピーマン、ししとう、きゅうり、ゴーヤ、ツルムラサキはまだ採れていて、
モロッコインゲン、は鞘が乾燥してますが、新鞘もまだ出てるので採ってます。
ズッキーニも頑張ってます。

一人農業なので👩‍🌾加工まで出来なく、娘や友達に配り、ひたすら食べています😁
気温下がっているので、↑は撤去も間近だと思うの寂し〜😅💦

@京花 さん

朝から加工ばかりしてました😜
ゴーヤも乾燥したのをカラカラに炒って
お茶🍵で頂きました！
美味しければおススメだけど😅

ズッキーニも長く育ってますね👏

私も撤去する時、寂しさ感じます。
ゴーヤ、唐辛子などを抜きました^ ^

イチジクを加工するぐらい収穫
なんて贅沢なの😻

あ、とってもお疲れさま〜😊

@キングサリ さん

いつもキングサリさんのを見せて頂いて
成る程‼️って思ってるんですよ😉

季節のお野菜を上手にお料理されて〜💕

これからは、さつまいも🍠が忙しく
なりますね！
まずは、炊飯器で蒸してみました。
甘くて、びっくりでした🫢

@ナツメグ さん

イチジク、今年は凄かったですよ！
もう、小さくなって来たものの、未だ
毎日、採れてますよ。

タルトも美味しかったです🥧

@イチゴミルク さん💗

とんでもないです😊参考にさせて頂いているのは私の方ですよ🙂

我が家のサツマイモ🍠 この前 少し掘って覗いたけど まだ小さかったから収穫はもう少し先になりそうです🍠

今は頂き物の鳴門金時を焼き芋や豚汁に入れて食べています😄

イチゴミルクさん凄い❣️
本当にまめですよね👏👏👏
私には無理です😅
自分で育てた野菜を全て使いきるなんて、中々出来ないですよ。
愛情たっぷり加工してそれをちゃんと使って偉いわあ。見習わないと😆

わかる


畑は（うちのじゃないけど）ありがたいけど

野菜やお魚に追われる生活は

忙しい時なんて　身体がしんどいときは

かなり圧がある


土の香りは最高だけど泥だらけは仕込みが大変　

鮮度の良い一匹ピチピチのお魚は美味しいに違いないけどお腹出してアレやらこれやら　片付て　包丁研いで　

ヒー🌀🌀🌀


スーパーで買った野菜は　切り身のお魚やお刺身は

楽チーン



ですけど

いちごみるくちゃんのUP

なんてステキなの

💓　溢れまくりよ　
活きいきしてるの

楽しく生きたいと思うわー

@りみ さん

お稽古が終わりホッとひと息ついて〜

今から畑で、ナスやらピーマンの収穫に
行きます^ ^

固くなってきたので、引き抜きたいのに未だ成るの🍆🫑

大根周りの草も気になるし、🥲

暗くならないうちに頑張ります🤞

@イチゴミルク ちゃん

孫ユリが宿題してママ待ちでーす

大根周りの草取り終わったー？

お疲れ様ー

うちは今夜はハマチとアジのお刺身

長女の家と次女の家ようにも今朝upした黒豆枝豆冷凍を保冷剤がわりに入れて

お刺身と

アタクシの十八番
黒豆南蛮

瓶に詰めて持たせました