警告

warning

注意

error

成功

success

information

GreenSnap

ログイン

湯かげんさんの生姜,季節を楽しむ,手仕事の投稿画像

生姜
27人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
湯かげん
2022/09/15
掘り立ての生姜。
新生姜が出回っています。

今年は植えませんでしたが、保存は作っておきたい。

なので、近所の農家さんの掘り立て生姜で甘酢漬けと醤油漬け。甘酢漬けは残りが少しになってしまったので、追加で作ります。

昨夜は鰤の西京焼きに　エゴマの葉、酢で茎が赤く染まった「はじかみ」、根も添えて、ポリポリ😋　清涼感〜😌

今晩は、塩麹漬けにした豚ロースを叩いて焼いた後、漬け汁の醤油を煮詰めてタレにしました。🐷

ショウガ、スバラシイ。
イイシゴト　シテクレルワ。
エライネ。
ダリ-ズ
2022/09/15
美味しそうな生姜ですね
私もらっきょ酢にスライスしたしょうが付け込みました。醤油付けも作ってみます✌️
湯かげん
2022/09/16
@ダリ-ズ さん
生姜醤油、いろいろ使えて便利です。
ダリ-ズ
2022/09/16
@湯かげん さん、濃い口醤油ですよね？
湯かげん
2022/09/16
@ダリ-ズ さん
濃口です。そのまま浸けてもいいですが、心配でしたら熱湯にサッとくぐらせるといいかもしれません😊
たみにく
2022/09/17
ピリッと美味しいんですよね！実家のもそろそろ採れるかな？
茗荷が今年全然駄目だったから期待しちゃいます。
湯かげん
2022/09/18
@たみにく さん
茗荷、ダメでしたか？
出のいい年と悪い年がありますよね😢
薬味系は重宝するし、欠かせませんね。
ダリ-ズ
2022/09/18
@湯かげん さん、ありがとうございます😊
早速作ってみます。我が家にはニンニク醤油があります。かげさゆさんも作ってみて下さい。

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧
湯かげん
改名♨️（○ゆかげ＊よろしくお願いします GS始めた頃は、幼児期の息子と植物観察を楽しんでおりました。今では身長も足のサイズも越され、一緒に出かける事が少なくなり、ソロ活動🥲 山育ち。野山が好き。野草食べます。 生活感アリ、自由に気ままにありのまま、地味picも気にせず投稿しております。 義父は育種家🧪 通知OFF設定、勝手にフォロー🙏

キーワード

植物