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しめじしめじさんの今日の花,過去画像,チーム新潟の投稿画像

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しめじしめじ
2022/09/09
今日の花

菊

カキノモト
食用菊です。

この前スーパーに並んでました。
季節的にはまだまだ早いので高かった💦💦
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2022/09/09
@しめじしめじさん

食用の✨菊　カキノモト✨なんですね✨

綺麗に咲いてるから、食べるのが

ちょっと、どうしましょうか🙆🏻‍♀️って

お浸し　それとも　酢の物ですか❓

やっぱり、そのまま鑑賞しますか🤗💕💖

しめじしめじ
2022/09/09
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さんへ

カキノモトは色が鮮やかで花も大きいんですよ。
モチロンお浸しが1番好きですね。

春菊とゴマ和えにしても美味しいですよ👍
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2022/09/09
@しめじしめじ さん🐤

春菊との胡麻和えも

美味しそうですね🤗
しめじしめじ
2022/09/09
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さんへ

美味しいんです～💕

人が集まるときによく作ってました。
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2022/09/09
@しめじしめじ さん🐤

さすがです🤗

料理が映えますね😊🎶🎵
しめじしめじ
2022/09/09
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さんへ

大根や蕪と酢の物にしてもイケますよ。
ピンクになってそりゃキレイ💕
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2022/09/09
@しめじしめじ さん
そうなんですね🤗💕

酢の物にも、美味しそうですね😊🎶🎵

花の色鮮やかなのと、

見て食するのですね😉💕💖

良いわ〜💐



しめじしめじ
2022/09/09
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さんへ

昔はお正月にカキノモトはなかったから、時期に茹でて冷凍しとくんですよ。
大きめ大根を薄い輪切りにして、塩を振ってしんなりさせます。
しんなりしたらそこにカキノモトと柚子の千切りを少し入れて二つ折りにします。
ソレを保存容器に並べて、酢の物用の合わせ酢をひたひたに入れて冷蔵庫で保管。
年末に作って正月料理のひと品にしてました。

ピンクに染まった大根の酢の物は、花びら餅みたいで縁起物になるんですよ。
嫁いだ今の家の姑から教わりました。
実家ではなかったです。
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2022/09/09
@しめじしめじ さん🐤
郷土料理みたいで、美味しそうですね🤗
綺麗な色だから
豪華絢爛に、なりますね🤗💕💖
教えて頂いた料理、大根も活かされまね😉

こちらは✨ナマス✨が、近いかも🙆🏻‍♀️
大根のスライスしたのと、🥕
を甘酢に合え、干し柿とも合わせる

ありがとうございます😊💕💖
一品増えました😊
しめじしめじ
2022/09/09
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さんへ

コチラでも酢の物はナマスって言うんですよ。
三杯酢とかは違いますけどね。

小皿に二枚ぐらい盛り付けるとお上品💕
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2022/09/09
@しめじしめじ さん🐤
そうなんですね😊

全国共通な料理なんですね😉💕

こうして、教えて頂き

やる気が、出てきますね😊

感謝　感謝　🍀

ありがとうございます💕💖
tano
2022/09/10
@しめじしめじ さん💕
「カキノモト」もうスーパーに並んでるんだね‼️
さすが新潟だね☝️
「もってのほか」美味しかったなぁ〜
まずお目にかからないから。
今年も、道の駅に並ぶと良いなぁ。

4回目ワクチン接種💉副反応が最小限で済む事を願ってますね🤲
たかこ
2022/09/10
カキノモト食べたい(@￣ρ￣@)
しめじしめじ
2022/09/10
@たかこ さんへ

この前スーパーに並んでて(°□°;)

まだ高いよ。
早生菊でもまだ出てないからね。

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しめじしめじ
青い花が好き💕 2020 4月デビューです✨

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