すえすえさんの冷味噌汁具無し,冷粉茶,ジャガイモ千切り天ぷらの投稿画像

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すえすえ

2022/08/27

　お昼ご飯

　稲荷寿司大根葉乗せ
　　　春に植えた柔らかい大根葉を刻んで
　　　冷凍して居た。
　天ぷら
　　　大粒牡蠣、海老🦐、塩味
　具無し味噌汁冷
　粉茶冷

すえすえ

2022/08/27

[@id:3225479] さん
　我が家は、夕飯を食べない2食生活、16時間空腹、オートファジー実行中なのです。
　細胞が生まれ変わるらしいのです。

　老人にしては一食は、多く食べて居ますかね！

　我が家も卵かけご飯だけで良いよと連れ合いも言ってくれますから、時々そうして居ます。

　揚げは、安くて凄く美味しく良い食材だから、毎週グリーンコープに注文します。
　そのまま焼いて、生姜醤油で食べたり、味噌汁に入れたりと。

　牡蠣と海老で今日は少しご馳走です。
　天ぷらは、油を少しにして揚げ焼きふうです。
　毎日体重測って居ます。

　人は食べ過ぎて居ると実感が有ります。
　食べない事で細胞達が生き残らないとと、働くのでしょうね。
　すこぶる元気ですよ。

返信

ケイチャン

2022/08/29

　こんにちは～

　朝、昼と凄い⤴️⤴️ですね。🌿

　イナリと言えば母が上手だったんです。
　鯖寿司、のり巻きと旨かったです。
　鯖寿司は受け継ぎました。
　田舎で小さなスーパーしてたんでよろず屋してました。‼️🌺
　惣菜は人気でした。

　今日はフォロー有り難うございました。🌿
　宜しくお願いします。🌿　　(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

返信

すえすえ

2022/08/29

@ケイチャンさん、惣菜屋さんなら、間違い無し。
　何か美味しい物を教えて下さい。
　鯖寿司は、良いしいですよね！
　偶然明日鯖寿司予定。
　昆布締めの薄味塩サバを小骨と皮を取り、酢につけて居ます。

返信

ケイチャン

2022/08/29

@すえすえさん🌿

　鯖寿司ですか❔
　　良いですね～
　私は鯖を切り身にして甘酢、生姜のみじん切りの中に一晩漬け込みます。

　其の酢でご飯味つけします。酢と砂糖も味見しながら足します。
　鯖寿司の型があるので其れでワサビを挟んで作ります。🌿
　私は結婚して他県に居たので母の料理は受け継いでないんです。
見てはいたんですが帰省の時におふくろの味を食べてました。
　酢の物のコツを教えてくれた時は今でも鮮明に覚えています。
ღ.｡.:* ♬*゜🌻ღ.｡.:* ♬*゜🌻
　

返信

すえすえ

2022/08/29

@ケイチャンさん、初めから生姜のみじん切り漬けるアイデア、頂きました。
　鯖寿司の押し型が有れば形良くできますね！
　私は、巻き簾に濡らした布巾を敷いて巻いてから、推して暫く置く方法でやって居ます。

返信

ケイチャン

2022/08/29

@すえすえさん🌿

　分かります。✌️
巻きすは持ってます。

明日もご馳走ですね。🌿
私は３日間草取りでヘトヘトで今日の豚カツも今からします。🌿

　今ビールでお疲れさんしてます。∩(´∀｀)∩
　　疲れました。🌿

今度鯖寿司新しい魚手に入れしようかな❔、、、
　　旦那の好物なんです。🌿　ヾ((( ..ºัั ∇ºั..)))ﾉ
　

返信

すえすえ

2022/08/29

@ケイチャンさん、生の鯖は、美味しいけど、私は2度もアニサキスに罹りまして、もう生は、絶対に食べないですよ。

　冷凍した物か、塩漬けにした物から、鯖寿司を作って居ます。
　京都の鯖寿司は、凄く美味しいですね！
　運ばれて居たのでしょうね！
　日本海で獲れた鯖を塩漬けした物が鯖街道を人の背中に負われてむかしから、都に、

返信

ケイチャン

2022/08/29

@すえすえさん🌿

　　そうですか❔、、、
　アニサキス二回もですか❔怖いですね。
　それじぁ気持ちも分かります。

　私はイカも大好きなんですが切れ目が有りますよね。アニサキス対策なんでしょうね。🌿

　明日は鯖寿司ご馳走で楽しんで下さい。‼️🌺

　

返信

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。