🍁モミジガサ(紅葉傘)🍁～かな？

レンゲショウマを見に来たのに、初見の山野草にワクワクドキドキ😵💓

キク科 コウモリソウ属
名前の由来は葉がモミジの形をしており、若いときに傘をすぼめた形であることからついたとされる。
あらら、これも肝心の葉が写ってない😓
山野草は葉も茎もしっかり見て、撮らないと駄目ですね😱

茎の中が空洞。

代表的な山菜の一つで、東北地方では広くシドケとよばれ、ほのかな苦みと特有の香りで親しまれている。
クセは強めなので好みは分かれるそうです。
食用には、春の季節に葉が開きはじめの15cm丈位までのものを収穫し、茎を頂くとのこと。
お浸し？ごま和え？
食べてみたいなぁ～😊