山彦蝶さんのチチタケの投稿画像

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2022/08/12

登山道の脇にちょこんと顔出し。誰も見向きもしない食菌

2022/08/12

おはようございます。
子供の頃、チチタケ、食べました。
おいしかったです。
今は、その林がなくなり、新興住宅地となっています。😅

2022/08/12

@リリーさん、栃木では、梅雨時のキノコとして重宝されています。うどんのだし汁、ナスの油炒めなどとして食べられます。

2022/08/12

@山彦蝶さん🏞️
だしもよく出るし、油炒めは、おいしいですね。🥰

2022/08/12

@リリーさん、本当は昨年採れたタマゴタケを採りに行きましたが・・・次いでの方が本命に

2022/08/12

@山彦蝶さん🌳
そんなもんすね！🥰

2022/08/13

はい！栃木では🍆とチタケを炒めたツユで素麺をいただきます　　出汁が出てとても美味しい記憶があります🤗
白い汁は独特の香り
今はなかなか手に入りません😢

2022/08/25

山育ちの我が母も「アレはコクがあって旨い😋」と言っています。昔キャンプで母が採ったけれど、乳液を気持ち悪がって他の誰も食べなかったそうです。

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ヒマラヤ(パキスタン・インド・ネパール・ミャンマー)の蝶の採集調査をしています。勿論、植物も大好き❗やっとコロナ禍が明けて三年ぶりに海外に。6月下旬から7月上旬にパキスタンヒマラヤの山麓に虫旅に出掛けます。パキスタンは15年振り