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唐辛子

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香代子ね✨

2022/08/06

🌶️鉢植え　唐辛子がだんだん赤く色図いて来ました。

青唐辛子は、唐辛子味噌にします。🤗

今年は、青柚子がまだ小さくて、柚子こしょうはまだ出来ません。
皆　🌶️唐辛子になりそうです。😅

うっき

2022/08/09

唐辛子味噌！いいですね♪また唐辛子育てるときに作ってみたいです😆

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香代子ね✨

2022/08/09

@うっき さん
スーパーにも、青唐辛子置いて有ります。

作り方は、
フライパンにゴマ油を入れて、みじん切りの青唐辛子を炒めて、お味噌　砂糖を入れてお酒で伸ばします。（フードプロセッサーが有ると、便利です。手で切る時は、手袋をしてね〰️。）

水は入れません。お酒と味噌は多いです。砂糖は、お好み（味みで決めてね。）

これを、弱火でかき回しながら、煮詰めます。（焦げやすいです）

今は、Googleが有るので、便利ですねぇ🎵😉💕

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うっき

2022/08/09

@香代子ね✨ さん

あ、売ってるやつでも作れますよね😅
作り方嬉しい❗️クリップ📎させていただいて作る時にまた見に来ます💕

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