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EMI
2022/07/23
ゴーヤ
もうあとちょっとで食べられそう〜♪
ちゃーちゃん
2022/07/23
収穫待ち遠しい~(笑)
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1
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折り姫
2022/07/23
おはようございます☀️
ゴーヤ 子供頃のトラウマなのか
あの苦味 苦手ですね~😅
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1
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joyママmiyuki❤
2022/07/23
@私も苦手な漢字で権巣、笑
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花丸
2022/07/23
おはようございます 立派なゴーヤ美味しそう
早く食べたい^_^
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1
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青空が好き
2022/07/23
おはようございます☀️
ゴーヤ、大好きです😊
美味しそうですね
どうやって召し上がりますか?
ビタミン
たっぷり摂って元気に過ごしたいですね
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1
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ちょこぱん
2022/07/23
りっぱなゴーヤですね‼️私は苦いのは苦手ですが、ゴーヤとくるみとツナの和え物は美味しかったです😋
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1
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とみこ
2022/07/23
EMIさん
おはようございます😃。
緑のカーテンと共に立派なゴーヤが収穫出来そうですね。チャンプルーで食べられますか?苦味がいいですよね。💕💕
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1
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EMI
2022/07/23
「スレッド全体に返信」を使います…
おはようございます☀✨
皆さんご一緒でお願いします(⁎•ᴗ‹。)ネッ*
♡参考にしてくださいね~♡
簡単&美味しい!夏のゴーヤチャンプルー♪
夏になると必ず食べたくなるゴーヤ。そのまま材料を投入していくだけなのでとっても簡単!なのに、食べた人は必ずレシピを聞いてくる夏の大定番♪
材料2人分
ゴーヤ1/2本
木綿豆腐1/2丁
豚肉200g
卵2個
醤油大さじ2
酒大さじ2
塩・こしょう適量(少し多めが美味しい)
鰹節1パック
作り方
1
ゴーヤを縦に割り、わたを出して、5mm幅くらいに切ります。それから塩を振って、よく揉み、そのまま置いておきます。
豆腐は重しをして、水切りしておきます。(時間が無いときは電子レンジで1分加熱してもok!)
2
豚肉は食べやすい大きさに切ります。豆腐はさいの目に。卵も割りほぐしておきます。ゴーヤも5分くらいたったら、水で塩を洗い流して下さい。
3
フライパンに油を引いて、ゴーヤを炒めます。ゴーヤに火がとおったら、豚肉を投入。色が変わるまで炒めて、豆腐を加えます。
4
ある程度、豆腐に焼き色がついて炒まったら、鍋肌から酒と醤油を回しいれます。そして少し多めに塩こしょう。そして、味が全体に行き届くように軽く混ぜます。
5
味付けが全体に行き届いたら、卵を回し入れます。そして全体を混ぜ合わせて、火を止めます。(卵の固さはお好みで♪)そして、お皿に移して鰹節を振って、できあがり!!
6
ワンプレートで休日のランチにもおすすめです☆
7
ゴーヤ2本を使いました。醤油と酒はフライパンの周囲に沿って2回し。お好みの味を見つけてくださいね!
✧コツ・ポイント
味付けはご家庭で色々あると思いますが、酒と醤油で十分美味しいゴーヤチャンプルができますよ〜!量はお好みで加減して下さいね。でも、しっかり味をつけた方が美味しいですよ^^このレシピは途中で材料を取り出したりしないので、本当に楽チン♪豚肉もお好みの部分を使って下さいね。鰹節も忘れずに!
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4
返信
rose(◕ᴗ◕✿)
2022/07/23
@EMI
さん✿
おはようございます🌞
昨日ゴーヤを頂いて、どうしようか…と思っていた所に↑↑*・゜
早速作って美味しく頂きたいと思います!!ありがとうございました♡゛
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1
返信
週末ベランダー_アックン
2022/07/23
おはようございます🤗
ステキですね!
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1
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マギー心理
2022/07/23
EMI…さん、青春ですね⁈
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1
返信
とみこ
2022/07/23
@EMI
さん
詳しい説明ありがとうございます😊。レシピ通りにやってみます。鰹節をかけるとコクが出て美味しそうですね。我が家のレパートリーのひとつに加えます。💕💕
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1
返信
ラベンダーRM
2022/07/23
@EMI さん
見事なゴーヤさん❣️
美味しそうですねー😊😊🥒🥒💕💕💕
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1
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ニーナ
2022/07/23
立派なゴーヤ、収穫が楽しみですね!
大好きな夏野菜のひとつです。
実家の母がたくさん出来たゴーヤを
佃煮にして送ってくれます。
楽しみに待っています😊
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1
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EMI
2022/07/23
@ニーナ
さま〜♪
お母さんの存在は温かいヨネ〜
居なくなってお母さんがどんなに優しくてありがたかったか…わかるようになりました。誰にも代えがたい存在だよね~♡
いろんなお料理を作ってくれては、食べさせてくれたお母さんを懐かしく思います。
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1
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yuyu2
2022/07/24
EMIさん😊
本日7/24で3年生?
(偶然プロフィール見て発見、間違いならごめんなさい🙇♀️)
進級おめでとう🎊ございます🎉
picがゴーヤーなのも、ゴーヤーチャンプルーのコメントも沖縄繋がりで、なぜか嬉しい👩❤️👩です。
2019同期沖縄県民です😊
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1
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EMI
2022/07/24
@yuyu2
さま〜♪
今日から… GS4年生でしょ❣
yuyuさんと同じ方?ですよね~♡
あらっ随分お久しぶりです〜おげんきでしたか?
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1
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yuyu2
2022/07/24
@EMI
さん🎉
あっ間違えた❣️4年生ですね🎉
改めて🎉進級おめでとう🎈ございます🌹
yuyuスタートの頃に色々教えて頂いたEMIさん👩❤️👩アイコン見るだけで嬉しくなります😊ご家族お子様も沖縄を気に入ってくださってありがたく思いましたよ😊
EMIさんフォロワーさん多く返信大変かもとコメント控えてましたが今日はふとお声かけしたくなっちゃいました😉
今年は身辺が一気に忙しくなりGS見学をゆっくり出来ずにいます😅
でもね、見て見ての欲は抑えられず‥です😊
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1
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EMI
2022/07/24
@yuyu2
さま〜♪
今日の日を気にして下さって感謝です~♡
私は、マイペースでどうにかやっています。なかなか完璧にはできないですよ…
コロナワクチン摂取を昨日して来たので…熱があるので、解熱剤とアイスノンとペットボトルを凍らせてハンカチ巻いて首の所につけています。明日には、熱が下がりたい~♡
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1
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yuyu2
2022/07/24
@EMI
さん💚
コロナワクチン副反応の大変な中返信ありがとうございます🙇♀️
お大事になさって下さいね🙇♀️
返信は不要ですよ😊💚
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1
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ねまき
2022/07/24
おはようございます☀フォローと数々のいいね、ありがとうございます❗️なかなかGS開く時間がなくて、しばらく放置してました💦こちらからもフォローさせて頂きました!今後ともこんな調子ですがよろしくお願いいたします🥺
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1
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hirohero
2022/07/24
美味しそう。
うちは2つ収穫しましたー😆
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1
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河
2022/07/24
ゴーヤ、美味しそうですね‼️
レシピありがとうございます😊
うちのゴーヤも収穫したら早速作ってみたいと思います😋
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1
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tom
2022/07/26
ゴーヤ凄いですね
ウチのは花も咲かないです🌼
去年は結構なったのですがね
場所が悪いみたいです😂
お天気も安定しませんね
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1
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スイート
2022/07/27
新鮮なゴーヤが食べれますね。
でも、手✋はお大事にして下さいね~。
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1
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モエリンコ
2022/07/28
もう一息🎵
美味しそうなゴーヤ😆
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1
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ミーアキャット
2022/07/28
こんばんは
今の時期のゴーヤ
美味しいですね。
私は、ナスと一緒に味噌煮に
すると、ゴーヤの苦味か
いい感じで美味しいです。😊
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1
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みっく
2022/07/28
こんばんは。
ゴーヤ育ってますね💖
夏が来たなって思わせてくれますね☀️
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1
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めいちゃん
2022/08/08
先日お友達ぎ作ったゴーヤ頂きました
毎年沢山頂くので佃煮を作ります
冷凍で一年中食べれます
グリーンカーテンにもなって良いですね
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1
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のり花
2022/08/14
以前にフォローさせてもらってました❗
ただ、猛暑の折 スマホ修理で前回アカウントが消滅したので、再度フォローさせて下さい。😊
宜しくお願いします。
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1
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