ローレルさんのセイヨウアブラナ,セイヨウアブラナ（菜の花）,マイガーデンの投稿画像

セイヨウアブラナ（菜の花）

セイヨウアブラナ

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ローレル

2022/06/03

野生の菜の花が伸びきってきたので、倒れているのは切って処分しました
サラダは先月撮ったもので、ルッコラのような葉が美味しいです
今はもう固くて食用にはならないので、そろそろ全部抜いちゃったほうがいいかも
すごい繁殖力なので😅　

komichi

2022/06/03

こんばんは✨
あの道端とかに沢山咲いてるのですよね。
食べられるんですね😳

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ローレル

2022/06/04

@komichi ｻﾝ
葉は花芽が付く前の若葉の頃が一番美味しいです　柔らかくて😋　
花芽が付いて茎が伸びてくると、茎は硬いので食べれません
花だけサラダにちらしたりします
道端のはセイヨウアブラナとセイヨウカラシナがあり、そっくりだけど、葉が茎を抱くようについているのがセイヨウアブラナで、茎に普通に葉がついているのがセイヨウカラシナ
うちの庭に生えてくるのは葉が茎を抱くようについてます
花は上の方にこんもりしてるのがアブラナで、カラシナは小花が縦長に付いているのだけど、結構交雑していて区別が付きにくいようです

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