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ハゼラン

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sisi

2022/05/30

我が家のハゼラン、咲き始めました。
別名サンジソウの名のごとく15時半過ぎくらいにピンクの小さな花に気づきました。

開花に先立って本日の昼ごはんは母が蕎麦を茹でてたので、
ハゼランの生葉を添えていただきました。

ハゼランの葉の食感はスベリヒユ科らしいぬめり感が特徴的で、生で食べるとモロヘイヤみたいな、しっかり茹でるとワカメを彷彿させるような印象です(^^)

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