miyu_miyuさんのお出かけ先,わらび,野生アスパラの投稿画像

野生アスパラ

わらび

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miyu_miyu

2022/05/19

山菜

この前の森で採った野生のアスパラたちです🌿
なんと！！わらびもありました！！
茎が少し紫のものも野生のアスパラの仲間らしいです！！
少し苦味が強めです。

ゆみじん

2022/05/19

miyu_miyuさん

これですね。
見せてくださって、ありがとうございます。
食べてみたいわ。

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イチゴミルク

2022/05/20

こんにちは😃

野生のアスパラですか〜！
良いですね👏
珍しい物を見るとテンション上がりますね😝
山菜は、やはり何でも苦味があるの
ですね😉

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京花

2022/05/20

うわぁ〜❣️
初めて見たわー😲
先っぽが穂みたいなのねー。
お味はどう？
ウチの畑にも紫アスパラあるよ🎶

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ティウ

2022/05/20

ワラビと比べたら、、ワラビよりも細身なんやね〜しっかり見れて良かった〜お料理も見たいなぁ～🤭✨✨✨💕

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青うめ子

2022/05/24

穂先面白いですね🌼
初めて見ました〜
和名があるのかな(・・?)

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miyu_miyu

2022/05/24

@ゆみじんさん。
先週ついに食べ終わってしまって、悲しい…また来年…😢

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miyu_miyu

2022/05/24

@イチゴミルクさん。
この野生のアスパラはほんのすこーしだけビリっとするような苦味があるくらいで、とても食べやすいので我が子も友達の１歳の娘ちゃんもぱくぱく食べてました😁😁😁

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miyu_miyu

2022/05/24

@京花さん。
紫アスパラがあるなんてそれはそれはすごく羨ましいです😍
こちらはそろそろアスパラの季節も終わり…５月に入って毎日30度近くあったので春らしい春を感じられないまま夏に…😢
野生のアスパラですが、日本の野菜だと何に近いかなぁ🤔ナッツみたいな香ばしい味にほんのり苦味？🤣
すみません、相変わらず表現が…笑

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miyu_miyu

2022/05/24

@ティウさん。
すごく細いのですがにょきにょきってまっすぐ生えてて面白い光景でした！！わらびが生えてるのも私初めて見たので感激してしまいましたー！
超万能アスパラソバージュの料理の写真も機会があったら載せてみます！！笑

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miyu_miyu

2022/05/24

@青うめ子さん。
他にも呼び名が色々あって、野生のアスパラの他に、木のアスパラ、細いアスパラって呼ばれてるのですが、正式名みたいなのはオーニトガル(ornithogale)と言うんです。でもなんだか言いづらくいつもアスパラソバージュと言ってます！！
日本語だとオオアマナ？って出てきました！！

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京花

2022/05/24

@miyu_miyu さん

紫アスパラは加熱すると緑になるの。
でもね、天ぷらにすると色が残るよ。
サッと揚げるからだと思う😌

ナッツみたいな香りのアスパラなんて羨ましい🎶
胡麻和えか、酢味噌和えとかはどうだろー？ゆで卵マヨネーズも美味しい😋

今日、行ったレストランで婿が注文したハンバーグにアスパラをこれでもかって言うぐらい入っていて、美味しそーだった😋
私と娘はキヌアのサラダ🥗

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