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おぎママさんのキャベツ　北ひかりの投稿画像

キャベツ　北ひかり
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おぎママ
2022/04/22
一昨日収穫出来ず😅昨日ざんざん降りの雨☔️だったけど無事今日収穫出来ました👍(包丁🔪は全長30cm強)外側の少し硬い葉は手でちぎって、筋は包丁の背で叩いてラップかけてレンチン🎶ほどほど加熱で塩と昆布だしをかけて煽り混ぜてラップをかけて余熱放置🤗好みの味付けで、そのまま食べても👍下拵えとして展開しても👍小さくちぎった梅干しと和えると美味しい😋
よしし
2022/04/23
おぎママ、おはようございます。
上手に作ってますね。プロですね。
レシピも嬉しい〜。梅干しと和えるなんて、考えつかなかった。美味しそ〜。
我が家は雨☂️で、最後のキャベツ🥬裂けてしまいした。裂けても、食べられる。
今夜のメニューは、決まりです👍
おぎママ
2022/04/23
@よしし さん、
キャベツ今年は本当に良く出来たのですよー👍

農協で"ボロン重焼燐"というリン酸肥料をゲットしてからアブラナ科の野菜はルンルンで生長します🤗

お値段は少しお高いですがボロン(ホウ素)たっぷりのお野菜で💕女性ホルモン💕アップ⤴️でアンチエイジングですよー🎉🎊✌️🌸🤗💪🎶
おぎママ
2022/04/23
@よしし さん、
梅干し和えは"きょうの料理"の大原千鶴さんのパクリです😝
よしし
2022/04/23
我が家は、キャベツ🥬苗を植え付けた時に、ダイアジン撒いて、８８８の肥料を２週間ごとにやって、防虫ネットをかけて、ひたすら青虫🐛を手袋🧤履いて、テデトール（手でとーる）ですわ。
おぎママ、お肌ピカピカのツルツル〜。
おぎママ
2022/04/23
@よしし さん、
ウチではいわゆる24とか38とかいう化成肥料はやめました😑

オリジナルブレンドの化成肥料です👍

葉物にはさすがにネットをかけます💪
イノシシ🐗避けにもなるようなので✌️
おぎママ
2022/04/23
@よしし さん、
38じゃなくて48でした😝
よしし
2022/04/23
え〜。京料理じゃないですか。
よしし
2022/04/23
🐛青虫よりも、厄介な奴がいたんですね。
おぎママ、猟銃の資格をとりますか？
おぎママ
2022/04/23
@よしし さん、
イノシシ🐗とアナグマ🦡は本当にやっかいです⤵️

ウチでは芋類は諦めてます😭

でも　じゃがいも、さつまいも、里芋、
どうにかしてつくれないかなと思います😑
よしし
2022/04/23
野菜の土の袋に芋🥔を植えて、イノシシ🐗が上がれない高さの所に袋を並べたら
量は少ないかもしれないけど収穫出来るかも？趣味の園芸で、以前土の袋でじゃがいも🥔や大根植えてたの見ましたよ。
おぎママ
2022/04/23
@よしし さん、
Good idea❗️でも多分アナグマ🦡には通用しないかも😑

全面にワイヤーネットで養生すれば安全でしょうが、どこまでするか思案のしどころです🤔
よしし
2022/04/23
そうですね。収穫量もかんがえないといけないし。
おぎママ、今夜のおかず、キャベツの梅干し和えですか？いつもNHKの今日の料理見てるんですが、大原千鶴さんの回は、見逃してしまいました。
おぎママ
2022/04/23
@よしし さん、
そうですネ、梅干し和えにしましょうかね、すぐ出来るし✌️

大原さんのレシピ随分前にやってました🤗

あと大原さんのキャベツレシピでウスターキャベツってのがありました👍蒸し焼きしたところにウスターソースをかけるだけです😝💦
キムチ味にごま油ってのもいいかも？🎶

どちらにしても下味の昆布だしがいい仕事してます🎶😊
よしし
2022/04/23
後でネットで調べてみます。簡単で美味しそう。ありがとう😊💕

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おぎママ
失敗とリベンジのエンドレスガーデニング、ほとんど亜熱帯かっていうくらい暑い南国で、よせばいいのに薔薇の完全無農薬栽培ができないものか？と考えたのが運のつき、迷路にはまって、悪戦苦闘中！でも諦めないぞ、😠 無言ポチポチ失礼します🙏 無言フォローOK🙆‍♀️です アイコンは、庭のヒヨドリザクラです。薔薇っぽいところが気に入ってます。🥰😙

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