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ヤブレガサ

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ペロ

2022/04/18

ヤブレガサです。夏に葉っぱが展開して地味なお花が咲く頃はあまり興味が無くなるんだけど、この赤ちゃんの時は可愛い❣️破れ傘の名前の由来通りですよね。この時期は食べられるって書いてました。4/10静岡市にて

ori

2022/04/18

👀❗️破れ傘☔️
名前をつけた方へ
わかりやすい！
覚えやすい！！
見たまんま！！！👏

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ペロ

2022/04/18

@ori さん
もはや傘☂と呼べるの⁉

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もちっこ

2022/04/18

@ペロ さん
こんばんは！
ヤブレガサによく似たモミジガサの若芽はシドケだ…というのを
ここで初めて知ってビックリしたのですが（ゴールデンウィークによく行っていた東北の宿では山菜料理でシドケはよくいただいていたので😋）
どうやらヤブレガサの若芽もシドケそっくりの味がするようですね。

そこのお宿にはしばらく行っていないので、どんな味だったか思い出せないのですが、今年は行かれるかも？
（コロナが大変にならなければ…）
お浸しかな？白和えかな？
ちょっと楽しみにしています。

ペロさんも食べる機会がありますように🥰

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ペロ

2022/04/18

@もちっこ さん
シドケってモミジガサの赤ちゃん👶なんだね
前に食べたことあるけど何物なのか今知りました。ちょっと苦いけど美味しい山菜ね❣️

そっかヤブレガサも同じような味なんだ〜

山菜はお出かけしないと食べられないけど、
今度食べてみたいなあ〜

教えてくれてありがとう😊

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ori

2022/04/18

@ペロ 🍬

そこは、、、

応相談でお願いします😅

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