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すえすえさんの青高菜漬けの投稿画像

2022/04/01
 青高菜二度漬けして居ます。

 高菜漬けを、一度洗って塩とあくを除きました。
 食べてみると、丁度良い塩加減に漬かりました。
 出し昆布の特用耳昆布(安いから)を挟んで、再度重しをかけて居る。
 今日でも美味しく食べられるが、明日まで昆布の味を染み込ませます。
 水を切った高菜の重さを測って見たら、6キロも有ります。
 皆さん今日から、明日なら出し昆布が効いた高菜漬けです。
 食べに来て下さい。
 我が家だけでは、食べ切れない量ですから。
2022/04/01
こんにちは🙋
高菜漬け頂きま〜す😊😊
いつもありがとうございます🙌
2022/04/01
@みこ さん、いつも画像だけで、御免なさいねぇ!
 炊き立てご飯を巻いても、刻んで混ぜても美味しくいただけます。
 何処でもドアから🚪召し上がれ❣️
2022/04/01
行く行く‼️

2022/04/01
@しめじしめじ さん、高菜漬け取りに来て。
 召し上がれ❣️
 炊き立てご飯準備してね!
2022/04/01
@すえすえ さんへ

新潟産コシヒカリよ👍
2022/04/01
@しめじしめじ さん、新潟のコシヒカリの香りがして来た!
 炊き立ての香りエアで届くのねぇ❣️

 我が家は、夕飯食べない16時間空腹生活です。
 これを書いて居たら、本当に香りがして、お腹がグーと鳴っている。
2022/04/01
@すえすえ さんへ

朝起きて台所に入ると香りが充満してますよ🌾
2022/04/01
@しめじしめじ ご飯の炊けた香り!幸せですよね!
2022/04/01
@すえすえ さんへ

あの匂い嗅ぐとお腹が空いて来る💦💦
2022/04/01
@しめじしめじ さん、そうなのよね!
朝の目覚めがあの炊き立ての香り、幸せです。
2022/04/01
@すえすえ さんへ

本当に💕

幸せな朝ですね😍
2022/04/01
すえすえさま
明日の朝、高菜漬けを頂きに🏃‍♀️。
🚪を開けておいて下さいね🎵
2022/04/02
@グランマ さん、高菜漬け美味しく出来上がりましたよ!
沢山有ります。
 召し上がれ❣️
2022/04/05
すえすえさん
高菜漬けの作り方を教えて下さって
ありがとうございます😊
実家、沢庵漬けや粕漬けは母と一緒に作ったから
覚えてますが、高菜漬けは買うこと多かったから
よく分からなくてw
出し昆布がポイントですね🤗
2022/04/05
@うさもも さん、出し昆布入れるのは、一般的かどうかは分かりませんよ!
 漬けたものをそのまま美味しく食べたくて、我流ですから、念のため!
 唐辛子や、糠を入れる人もいらっしゃる。
2022/04/06
@すえすえ さん
母も昆布は入れてましたよ😊
沢庵は面白くて、柿の葉っぱとヘタ、皮剥いて
干した物も入れてましたw ダシ昆布も千切りを
少し入れてました🤗
2022/04/06
@うさもも さん、そうそう、干し柿を剥いた皮を干して、沢庵漬けに入れて居ましたね!

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2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。  2025年3月でまる6年にもなる。  我ながらよく続けられた。  皆様のおかげです。  宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。  GSに出会って丸6年。  今では、ここが無いと1日が始まらない。  スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。  此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。  iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。  生き甲斐を見つけたと感謝。

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