え～っ😆凄い‼️
いい事 教えてもらえた💓💓💓
母に言って ストックしておきま～す( *・ω・)ノ🧡

@森の妖精 様☺️
つわは茹でて、ビンに詰めて、、、
お酢をレンゲ1杯分入れて、そのあと水を瓶の縁ギリギリまでいっぱいいっぱい入れて蓋をします。
鍋にビンを入れて、1時間沸騰させますが、、、
必ず沸騰してから1時間です。
お湯の量が、蓋とガラスの間のところあたりから常に減らないように10分おきくらいにお湯を足します。
1時間沸騰したら取り上げますが、火傷に注意して下さいね😆
激熱ですから😆
タオルなどで取り上げて、、、。沸騰させてる間に蓋が少し緩んでしまっているのでもう一回 ぎゅっとしめます。
お酢が下に沈んでいるかも、、、ということで、蓋をぎゅっとしめた後、ビンを逆さまにして水とお酢を混ざり合うようにします。

冷めたら箱に入れて、、、
3年間食べられます。

冷凍にしてしまうと歯ごたえがガリガリっぽくなりますが、この方法だと
普通に茹でて食べる時と変わりなく美味しく食べられます✨

今から旬の、タケノコもこの方法で瓶詰めしますよ✨😊

@マイフラワー 様💓
有り難うございます(*^^*)
旬のタケノコやツワブキが保存出来れば 助かりますよね♪
タケノコを冷凍したら 歯ごたえがクチャみたいな🔹🔹🔹😅💧
美味しく頂けて保存きくなら
たくさん買っておけますね💓
嬉しいわ～(^o^)/🧡
有り難うございます！

クリップしたよ😃💚

@ゆみ さん✨
ありがとうございます😊