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ネコタロウさんの小さな庭,ザーサイ,実生の投稿画像

2022/02/13
種から育ててきたザーサイを一部収穫。

茎はあまり太くならなかった。
一番太いもので3.5cm程度。

葉は炒めものと天ぷらに。
収穫が遅かったのか、やや青臭さがある。
炒めものはやや苦味があり、天ぷらにすると苦味はほぼ無くなる。

茎は塩漬け中。

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野菜・観葉植物・果樹を育ててます。 あまり写真を載せていませんが、実際は野菜栽培がメインです。 観葉植物は色々育ててきましたが、最近はあえて種類を減らし、好きなリトープスに特化しつつあります。 園芸コーナー巡りと種から育てるのが好き。

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