真冬に咲くのですね！流石に、もふもふです。
初めて見ました。

ビワの花
バラ科・ビワ属

12～2月に白い小さな花を咲かせ、結実して6月に収穫期を迎えます。
ビワの実には、ベータカロチンやβクリプトキサンチンが多く、体内でビタミンAに変換され、
皮膚や粘膜、消化器官の働きを正常に保つ作用があり、美肌にも効果があります。
また、ポリフェノールの一種、クロロゲン酸も含まれ活性酸素を抑えることから、がんやインフルエンザなどの予防効果が期待できますよ。
仏教の経典には「枝、葉、根、茎ともに大薬あり、病者は香を嗅ぎ、手に触れ、舌に嘗めて、ことごとく諸苦を治す」と記され、
別名「大薬王樹」と呼ばれて葉っぱが生薬や鍼灸に利用されることを表します。
ビワなどバラ科の植物の種子には「アミグダリン」という物質が含まれており、
大量に摂取すると、体内で毒性の強いシアン化水素（青酸）に変わります。摂取量が多いと、頭痛、めまい、悪心、おう吐などの中毒症状を起こす危険があります。
食べ過ぎ、注意です。