自家栽培トロピカルフルーツ三昧(三味)
❇︎カニステルはネット購入
20〜25cmの雪が3回積もった中でやっと小さい温室で初収穫し温室で咲いている花を適当に散りばめGS映えしてみました。
スターフルーツ6個
水レモン執念の1個
食レポ
スターフルーツ(ゴレンシ)
・それ程珍しいフルーツでは無く食べた方も多いと思いますが、色がべっ甲色になるまで待って完熟させましたが、やはり味はあっさりしていてほんのり甘い程度。
食感・食味は輸入の緑のシードレスブドウに近い感じですが今まで食べた中では一番美味しかったです。
最近はかなり甘い品種が出来ているようです。春に甘い品種の苗を購入予定。
水レモン(パッションフルーツの一種)
・以前に投稿した物が元日にやっと完熟落下しました。結実から2ヶ月半。
味はまるで砂糖水を食べているようで、酸味は殆ど無く、種のパリパリ感も普通のパッションフルーツより柔らかく楽しい食感ですね。普通のパッションフルーツのような香りが無く、生食向きです。
非常に美味しいですね。
ただし、種がひまわりやナッツの様な香りがやたらと後を引くので、これを食べた後は何か他の物で香りを消したいですね。
カニステル(エッグフルーツ)
・以前冷凍物を食べた事が有りましたが、生は美味しいです。
味・食感はゆで卵の黄身とも言われますが、栗かぼちゃやサツマイモに近く、ほんのり甘くて飽きのこない栄養の固まりの様なフルーツです。
スターフルーツは後日みどりのまとめを投稿予定です。