のりっくすさんのキッチン,オリーブの実。の投稿画像

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のりっくす

2022/01/01

冷蔵庫で発見した去年漬けたオリーブの味噌漬け‼︎
オリーブ出汁の味噌って感じでこれは結構酒飲みにはたまらんです！

ネコ

2022/01/01

オリーブをそのまま味噌漬けにするのかな?アクが抜けるのかな?

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のりっくす

2022/01/01

[@id:1000554] そうっすよね！でも売るほどベランダでは収穫出来ません‼︎

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のりっくす

2022/01/01

@ネコ はい。完熟のオリーブの実を渋抜きしないでそのまま味噌につけて冷蔵庫の奥に1年置いて本当に忘れていて今日発見しました！

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ネコ

2022/01/01

@のりっくす 😊👌1年置かなくても食べれるのかな⁉隣がオリーブ有るのだが実をどうするのか⁉と言っていたから教えてあげたいわ!オリーブの塩漬けはスポーツ後に良いとか聞いたんだけど?隣旦那飲ん兵衛だから良いかも⁉️🤭🤭🤭

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のりっくす

2022/01/01

[@id:1000554] できそうですね！

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のりっくす

2022/01/01

@ネコ たぶん味噌漬けだったら2ヶ月ぐらいで食べられるんじゃないでしょうか？
塩漬けでも2ヶ月くらいで行けるので、発酵モノに漬けたらどうなんでしょうかね。化学的には分からんですがいけそうです。

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ネコ

2022/01/01

@のりっくす 😊👌有難う御座います隣娘さんのプレゼントで2本有り実をどうするのか⁉と聞かれたから教えるね✌👌

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luna

2022/01/02

うわぁー、
良く漬かってそう💓

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