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ビビ⋅アン

2021/12/29

今日のお花アセビはまだ蕾です

ミセバヤの新芽が可愛い

今年買った苗のハッサクがやっと色ずいてきた(^3^)/

里芋とゴボウの甘辛煮はさっき出来たて
😅撮る前にお味見で減ってる～

ビビ⋅アン

2021/12/30

[@id:1000554] さん

💓 里芋とゴボウ煮レシピ 💓

里芋５００g 1袋ぐらい
和風だし小１
醤油大３
砂糖大４
ゴボウは好みで入れます

みりん大３仕上げに

❶ 鍋に皮をむいた里芋 (大きかったら切って)とゴボウを
だし醤油砂糖を入れて
強火で混ぜながら、焦げるかな？ぐらい絡める

❷水かお湯を具材が隠れるぐらい入れて弱火か中火で里芋に串が通るまで、落し蓋をして煮る

❸蓋をとり、仕上げにみりんを入れて強火で絡めたら火を止めて出来上がり

❇️みたらし団子位の味になるので調味料を控えめにしても良いかもよ
面倒なのは里芋の皮を剥く事ぐらいです

暇な時にでも作ってみてね😊

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