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Keissさんのキクイモ,紫大根,コールラビの投稿画像

コールラビ

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2021/12/26

コールラビ収穫🙌

食べたこともなかったコールラビをプランターで育てました。成長速度はまちまちですながら、第一号はなかなかの大きさ！

名前はドイツ語でキャベツ+カブという意味らしく、キャベツ味のカブっていまいち想像できないなーと思ってましたが、食べてみたらキャベツ味のカブとしか例えようのない味でした😂生でマヨネーズつけるだけで美味しくて家族にも好評！

生だけでなく調理もしてみようとおでんに入れてみましたが、生のままが一番美味しいかも😌

コールラビ Kohlrabi
German turnip/turnip cabbage

フウチョウソウ目 Brassicales
アブラナ科 Brassicaceae
アブラナ属 Brassica
ヤセイカンラン B. oleracea
コールラビ var. gongylodes

あやちゃん

2021/12/26

コールラビ、見た事はありましたが、
作られたんですね🎶
美味しんですね✨どんな味か、食べてみたいです🤗

2021/12/26

@あやちゃん
刻むと見た感じはブロッコリーの茎みたいな感じで、香りや味はまんまキャベツって感じでした！スーパーで気軽に買えたら普段使いに欲しいです😄

2021/12/26

面白い野菜ですね！
カブみたいでキャベツ味！
見つけたら買ってみよ
そして
娘ちゃん可愛い🥰🎶

2021/12/27

@tomo さん
道の駅とか農家直産市場みたいなところとかではたまに見かけますね！機会があればぜひ試してみてください😄子供もおいしいとボリボリ食べまくってました！

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