ゆる〜りさんのキッチン,つぶつぶ,ゆずの実の投稿画像

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ゆる〜り

2021/12/19

先日に半日のお手間でした。（笑）
そんな５カット
柚子作業
ちょっと大きなつぶつぶ〜種まで
ナンバー４４
果実まで７年という種
植えてみました。
今年最後のチャレンジ？！（笑）　
２０２１年カウントダウンはじまった気がするのは私だけ？（笑）

matt

2021/12/19

美味しそう👍

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ゆる〜り

2021/12/19

@matt さんおはよございます🌿

小出しで色々と料理にふりかけてます。
ちょっとグレードアップ感が
ご満悦状態（笑）
家人のリクエストで
ゆずシフォンケーキも作ってみました。

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くろっかす

2021/12/21

こんにちは😊

何々作ったのですか？

柚子は、皮を刻んで、
実はジャム？種はどうしますか？
うちにも貰い物の柚子がたくさんあって
どうしようかと思ってます。

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ゆる〜り

2021/12/21

@くろっかす さん

こんにちは☀

柚子は果汁を絞って
ジップロックで冷凍保存
ポン酢を作る予定です。
カブのお漬物にゆず皮と合わせて使います。
皮はお造りの薬味にしたり、　茶碗蒸しにのせたり
わさびお稲荷に加算
蕪蒸しにちらしたりと・・
柚子ジャムなどどいう高度な技なし（笑）
つまり
果実は使ったことないんですよ。
種は今年初めて
プランター、植木鉢に先日
植えてみました。　

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くろっかす

2021/12/21

@ゆる〜り さん

ポン酢、いいですね。😃✨

漬物に少し入れるのもおいしいですよね〜

明日、皮をせっせと剥きたいと思います。
ありがとうございました😊

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ゆる〜り

2021/12/21

@くろっかす さん　　

とんでもないですよ。

せっせとお手間かけてくださいませ。
（笑）

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