まぁ、これからあの美味しいやたら漬けが出来るんですね🤭❤️

そのうち、自分でも漬けられる様になりますね～✌️🙆‍♂️

こんにちは😭　　　今日は予報より早く雨が降ってきました。
これから寒くなるそうです。でも山形と比べたら寒いなんていっていられないよね。
きのこキノコきのこ大好き😆💕なきのこ食べたあい

@ほしかちゃん さん

見て頂きありがとうございます😊 💕

具材を 夏野菜を塩漬けで蓄えて置かないと出来ないので今年は 自分が漬けた物を 買って食べます。

秋野菜は漬けて食べております。🍜 💕

@takako さん

今日は昨日の❄と違って青空に☀が出て暖かいです。

私も キノコ🍄大好きですがもう自然のキネコ🍄食べられないよね。

午前中 100才体操に行き😓を流れる程気持ち良かったです☀ 💕 🍄

@Yaechan* さん
それはいいですね💕

私は、昨年からやっとナス漬けを覚えたばかりで、あとは浅漬けの素を使います🤗✌️

自分の味が出来たら最高なんですけどね…🤔
野菜は、今年初めてナス、キュウリ、ミニトマトを植えました。
植えた野菜を使っては、まだまだです😅😅

@ほしかちゃん さん

🍆なす漬け覚えたら 最高ですね💕
私は調味料の分量を決めて置いているから簡単 🍆をもぎ取った時 漬け汁を入れて重石をすれば 次の日食べれます。 🍆の大 小 に寄りますがね。🍆はいろんな漬け物 又 お料理もありますよね 。

今の時期には お店屋さんにありますが、めったに買わないです。塩漬け🍆を塩出しをすれば辛子漬けも美味しいですよね、🍆 🍜

ほしかちゃん 🍆料理教えて頂けたら（　´∀｀）です😊 😌

@Yaechan* さ
私は、初心者🔰なので、かえって教えて欲しいです🙏

ナス漬けは、買うとお高いので自分で漬けられて最高です。
また、自分で収穫したなら、もっと最高ですね。

丸ナスは植えなかったので、今年は買って漬けました(*´ ꒳ `*)︎💕︎

@ほしかちゃん さん

おはようございます😊❤
来年 丸🍆を植えて見て挑戦して見る事も良いかな * . * . *
採りがけですと なんと言っても 色つきも良し美味しいですからね。- ｡ - ｡ - ｡ -

こんな事 ほしかちゃんはご存知と思いましたが。
おせっかいしてコメントしました。

今日 ❄マークですね😰
風邪を引かれないように気を付けてくださいね * - ｡ - * - ｡ - * - ｡ - *❄ 💗 🎶 💜 💕

おはようございます。

はい、来年植えてみます。
雪降り、毎年ながらガッカリしますね( •́ㅿ•̀。 )
お互い気をつけましょう～🙌💕

@ほしかちゃん さん

今日一日☔降り 嫌になりますね😰😰

でも 午前中 お友達が二人共白菜を持って来てくれてお茶🍵をしてゆっくりしていかれ （　´∀｀）一日でしたよ。

キムチ漬け ビール漬けをして楽しみたいと思います。

皆さん🍵飲みに来てくださいね💕 🎶 💜 💗

@Yaechan* さん
同じ山形でも、お所が分からないですしね😅😅

うちは、白菜は鍋ものに使うくらいです。2人しかいないので、食べる分しか作りません😅😅

娘たちがいれば張り切って漬物つけますが…🤔

@ほしかちゃん さん

西村山郡と 西置賜郡の境です。 白鷹町に住んでおり 近くに有名な観光地の所に住んでおります。🎶 💕

出来た時から退職するまでの職場ですよ。o(^-^)o

売店も Of になりました
ので これ☝️から [ ヤタラ漬け ] の 仕込みに入っております(@_@)

シーズン中は たくさんのお客さんが来てくれて忙しいです。
ぜひ除いて見て下さいね💕 🎶

@Yaechan* さん
そうなんですか？

年に何回かは、白鷹の道の駅？に行きます。同じ置賜でしたね。

今度ゆっくりお邪魔したいです
☺️🙏💕

@Yaechan* さん🎵
やたらずけって始めてみましたよ🎵所かわればですね🎵✌✌

@ほしかちゃん さん

ぜひ いらして見て下さいね。

簗売店の おばちゃんですよ。

来て 頂けたら（　´∀｀）です。💕 🎶 💜 🎶 ❤

@るりこ さん

こんばんは🌃

所変われば 具材が変わればその地域に寄って 味付けもいろいろあると思います。

るりこさん 自宅の [ やたら漬け ]を終わったんですか。

美味しい [ やたら漬け ] が出来る事でしょうね

楽しみですね💕 🎶 💜 🎶 ❤

@Yaechan* さん
嬉しいです。ありがとうございます
(*´ ³ `)ﾉ︎💕︎

@Yaechan* さん🎵
こちらでは🎵やたらずけってないのよ🎵
飛騨は品漬って言って
赤蕪切って少し塩入れて
塩漬けの🍄、やきゅうり、ナス、キクイモなどいれて漬けるのがあるのよ❤️少し酸っぱいくらいがいしいの🎵✌✌🍴

@るりこ さん

ありがとうございます😊

主になる 調味料は?
酢は隠し調味料なのかな

お塩 お醤油 どっちかなぁ😊
こちらの [ やたら漬け ]はお醤油が 主になります。
今日 職場に行って最後になる本漬けをして来ましたo(^-^)o 🎶 💕 💜 ❤

@Yaechan* さん🎵
塩だけなのよ🎵それが蕪て甘くなるのよ❤️

「やたら漬け」まったくの初めてですよ〜🤩⁉️
そちら独特の漬物ですか🍀🤗

@❖アジサイ さん

見て頂きありがとうございます😊

あれはね 塩漬けしている具材を細く切って塩出しをしている所です。

これから いろんな調味料を使い本漬けになります。

一昨日本漬けをして来ましたo(^-^)o💕 ❤

美味しくなーれ と
楽しみです。

売店と ホールに利用しております🎶