マコモタケ
イネ科の神なる植物だそうで、今が旬の筍のような食材らしいです

見当外れ
２年越しでウォチングしてました
１年前、田んぼの一角、水はけの悪い箇所に植えられ、当初、大きさにびっくり
どんな米が出来るんだろうと観察していました
植えられた株の半数だけ、今年さらに大きく成長しています
米がとれたようでもなさそうなので調べてみました
米はとれません
マコモという茎の下のところに黒穂菌がついて大きくなります
この部分が食用として最近人気が出てきています
東南アジアに広く分布しています