にゃんこさんの古民家の庭,家庭菜園奮闘日記,黒ニャンコ隊の投稿画像

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2021/10/27

こんにちは🎵
雲は多目ですが晴れました🎵

大根沢山育ってきたので、毎日食卓に大根炒り😀
常備菜にしたり、お餅入れて食べたり、ご飯に混ぜちゃってお握りにしたり、お焼きの具にしたり万能なんですよね～😋

北海道物産展で買った漁師の力めし🎵
鮭の削り節、昆布、のり、白ごま、乾燥ネギ
後ろの賞味期限を見ると❗
なんと今年の12/15日まで💦

開けてなるほど～🎵
セミドライというか、普通の鰹の削り節とはかなり違います。

良い香り～🎵
まずは白ご飯に混ぜて、醤油とごま油ひとたらし🎵
混ぜてお握りに😋

いかニンジンって郷土料理が福島県には有るけど～✨
これでニンジン漬けても美味しいよね～✨
そのまま豆腐やとろろ芋にかけても良いし、万能だよね～😋
良いもの見つけちゃいました😃

追記💦
忘れてた💦
玉ねぎの苗を植えてから一週間過ぎ位です😃
根付いた様ですね😃
目指せ100個収穫🎵

あまのじゃく

2021/10/27

大根バンバンだね！ブチ太い🎵

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エミ

2021/10/27

大根、いいねー👏
私、今年は諦めた！虫にまけた！
白菜、ぶろっこりー、人参、、キャベツがまずまずなんでよしとしてます
玉葱も極早生種、半袋の種で120本はあったよ👌
ただ、貯蔵用は発育不良、もう少し苗箱でそだててからはたけに

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にゃんこ

2021/10/27

@あまのじゃくさん
んだない🎵
ばんばんだない🎵
うんとずんなくなっとい～な～🎵

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にゃんこ

2021/10/27

@エミさん
有難う御座います🎵🐱
大根3年目にしてやっとです😂
去年は20cm位、今年は30cm位です😃
冬越し大根と、おでん大根植えました🎵
白菜はまだシースルーです😂
玉葱は貯蔵用です😃
白菜、ブロッコリー、キャベツ、人参🎵
いいな～🎵凄いですね😃

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エミ

2021/10/27

@にゃんこさん
私、種を撒くのが好きで、早くから撒きすぎて…
でも直まきは焦ると虫のえじき😥

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にゃんこ

2021/10/27

@エミさん
虫もですが、鳥や、雨、日照り等💦
直にまくのは大変ですよね😅

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チビまる子

2021/10/27

良いなぁ🎵
ダイコン捨てるとこ無いくらい万能野菜だもんね😋🍀

鮭の削り節？👀‼️
珍しいね❗
鮭ブレーク良いのを買うと結構なお値段👀‼️

きっと美味しいよね🦈
玉ねぎ🧅楽しみだね❤️

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あまのじゃく

2021/10/27

@にゃんこさん
んだね☺️ たくさん太くなるといいよね🎵

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ふぅちゃん

2021/10/27

こんばんは〜!!

太い大根ですね👏凄い

玉ねぎ🧅も売るほど作りましたね!!
収穫が楽しみ🎶🎶

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ひさ

2021/10/27

時々大根炒りとありますが…どんなお料理？ですか⁉️

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にゃんこ

2021/10/27

@ひささん
有難う御座います🎵🐱
大根のきんぴらのようなメニューです😃
千切り大根に油揚げ、胡麻油で炒めて多分ですが醤油、砂糖、みりん、鷹の爪で炒め煮にしたものです。
私は麺つゆで誤魔化して作ってます😀
それぞれの家庭の味があります😃
福島県の郷土料理です😃
ひきな炒りと言う地方も有るようです😃

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にゃんこ

2021/10/27

@チビまる子さん
大根とても助かってます🎵
味噌汁におろしに、万能ですね😃
葉っぱの塩揉みも好きです😋
ご飯のお供です😃
鮭もですが、今はマグロ節や、鶏節等色々な出汁にもふりかけにも美味しそうな削り節が有りますね🎵

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にゃんこ

2021/10/27

@あまのじゃくさん
はい🎵

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にゃんこ

2021/10/27

@ふぅちゃんさん
有難う御座います🎵🐱
大根、大好きなので、出来て良かったです😃
鍋に、おろしに、風呂吹きもおでんも🎵
大根料理楽しみます🎵

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ひさ

2021/10/28

@にゃんこさん
キンピラ風ですね❗️😂
これからはいつでもある大根、いいね👍️❗️😀
分かりました、作ってみます🎵

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あまのじゃく

2021/10/28

@にゃんこさん
😊✌️

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にゃんこ

2021/10/28

@ひささん
はーい🎵
ぜひぜひ作ってみてください😃
油揚げと炒めますよ🎵

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ぱぴこ

2021/11/02

@にゃんこ🐱様、σ(≧ω≦*)
ダイコンですけど、これから鍋料理に‼️良いわね‼️
にゃんこさまにとっては、何でも来ざれですね‼️何でもできちゃうのに❗更に良いアイテム見つけちゃったのね🎵
どんだけー～⁉️❗️🎶保存食作るの～⁉️❗️🎶⭕️
私は、一週間に一本、食べるかどうか位、よ。💮🌿‼️
こちら、
散歩道の山茶花です
見てくれてありがとー😆💕✨

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