warning

error

success

information

ログイン

kasugiさんのキッチン,カキ,お料理作ってみたの投稿画像

65人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

2021/10/18

理科の実験2
新しい柿渋抜き方法を考えました‼️
お酒を沢山飲んで、柿を袋に入れて、
20回位吸って吐いてを繰り返して、
袋の口を縛って放置すれば出来上がり！
柿が窒息して甘くなります😊
私も酸素不足でクラクラする😵‍💫

干し柿が甘くなる理由
①柿の皮を剥くと表面に皮膜が出来て
呼吸ができなくなる。
②酸素がないとピルビン酸が分解されず
アセトアルデヒドができる。
③可溶性タンニンはアセトアルデヒドと
結合すると不溶化される。
④可溶性タンニンは渋いが不溶性は渋み
がなく黒い斑点模様となる。甘くなる。
ということは
大気のO2:20%,CO2:0.03%,N2:約80%
呼気のO2:16%,CO2:4%,N2:約80%
アルコールの酸化でアセトアルデヒド
ができるので泥酔呼気で柿渋抜きOK!

はなちゃん

2021/10/18

お酒呑める人は出来るけどね😵

2021/10/18

@はなちゃんさま、こんばんは🌙
お酒無しで、呼気だけてもＯＫ‼️

くまちゃん

2021/10/18

実験成功ですね😀‼️
でも命がけ😅

2021/10/19

まあ～凄い。本当、理科実験ですね。

はなちゃん

2021/10/19

@kasugi さん

難しそうですね。

2021/10/19

@はなちゃんさま、吸って吐くだけです！
登山の低酸素トレーニングも出来て一石二鳥
🦉🪨🦆　　🏞🗻🏔

2021/10/19

@くまちゃんさま、こんばんは🌙
さすがに最後のあたりは苦しいです😅

2021/10/19

@ゆこみみさま、こんばんは⭐️
隣の家の子の冬休みの自由研究課題に
寄付しようかな？？？

はなちゃん

2021/10/19

@kasugi さん

凄いね

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

キッチンに関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧

キッチンのみどりのまとめ

コーヒーの木/ガジュマル/カポック

自分への誕生日プレゼントに購入しました。どんなふうに育つのか楽しみ😊

「木から生まれた土」🌳🤎モニターしてみます♪2023.7.10～

ハイポネックスさんの軽くて清潔な土を使って、室内で園芸を楽しみたいと思います♪

初梅干し作り

初めて梅干しを漬けてみました。途中で失敗するかもしれないです。

キッチンの関連コラム

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。の画像

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集！の画像

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集！

キッチンの関連コラムをもっとみる

最近は電波の届かない所にいます。薔薇を6株ほど育てています。ソロ登山もしてます！タグいけたおはな陶芸作品集つくってみた　お料理作ってみたミカンアート　も見てくださいねよろしくお願いします！ 2018／6／12スタートです！

場所

キッチン

キーワード

お料理作ってみた

植物

カキ