hanamaru1さんのキッチン,ナツハゼの実,キウィフルーツ(サンレッド)の投稿画像

ナツハゼの実

キウィフルーツ(サンレッド)

62人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

hanamaru1

2021/09/26

某フリマサイトで見つけてボチリとした赤い(紫)もの。

⬆️はナツハゼ(コハゼ)の実です。
特徴的な模様をぶんぶく茶がまに見立てて
ぶんぶくの実と言う地域もあるとか･･･かわいい！
↙️ナツハゼを使って作り方自己流の赤すし作りました。
赤飯じゃないですよ～（笑）
この赤すしは先に右端にちょっと見えてるジャムを作って
そのジャムで色づけしてます。サワー漬けも少し漬けてみてます。
↘️真ん中が赤いキウィフルーツのサンレッド。
国内で育てている方がいたんですね。
夏前に手に入らずお試し出来なかったので即ポチりです。
カチカチで未熟でしたがリンゴ🍎で直ぐ食べ頃に。
元々酸味が少ないようで、まだ固いかなくらいでも
充分甘くなってました。

赤いものに反応してしまう今日この頃･･･秋ですね。