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イチゴミルクさんのキッチン,坊ちゃんかぼちゃ♪,おうちde菜園の投稿画像

2021/07/24
大きなトマト🍅を使って、白出汁に入れて
グツグツ煮ました‼️
クラシルのレシピを観て〜。
トロッとして酸味もあるし、出汁が効いて
美味しかったわぁ😛

ズッキーニが、終盤に入ったので
3色を輪切りにして冷凍しました。
GS友の方が、美味しそうに作られてたので
参考にさせて貰いました💕
ギザギザのナイフで切ると、ホント、身離れが良くて扱いやすかったです!
瓶詰めしてた、バジルソースでジェノベーゼをパスタ🍝

坊ちゃんカボチャは、レトルトのカレーに
枝豆やミニトマトを加えて〜
チンして、中をくり抜いた所にカレーを
入れチーズをかけてオーブンで焼くと
ご馳走になりました🎃
2021/07/25
おはようございます☁️

どれもとっても美味しそう😋
私もトマトをお出汁で煮るの好きなんですが、我が家の男性陣はあまり好きじゃないみたいで⤵️

カボチャをギザギザのナイフで切ると扱いやすいの?パン切りナイフのこと?

カボチャのお料理、枝豆などカラフルなお野菜も入っていて、カレーでって
良いアイディアですね
2021/07/25
@ナツメグ さん

おはようございます☀
ペティナイフで、ギザギザが付いていて
お肉をカットしたりパンも🥖

綺麗にカットするより断面がざらついて面白い位、くっ付かずにパラッと剥がれるのですよ😚
朝からもう暑いです😵
畑で一仕事終えて来ました♪
朝活、私も始めました🤙
ノーリツ良いですね‼️
2021/07/26
ズッキーニは輪切りをジッパーに入れて麺つゆ入れて3時間もしたらシャキシャキで美味しいよ
2021/07/26
@ネコ さん

こんにちは🌞

それも美味しそうですね♪
ありがとうございます😊

私は、gsの方から教わったお漬物を朝してみました‼️
塩とザラメとお酢だけで冷蔵庫で半日程で🤙
もう食べれそうです。
ズッキーニは、柔らかいから染み込むのも早いのですね😉
2021/07/26
@イチゴミルク 甘酢みたいね、🙆
2021/07/26
@ネコ さん

はい、食べてみたらお漬物というよりピクルスっぽかったです。
でも、柔らかいので食べやすいです☺️
お酒を飲む主人なんかは、麺つゆの方が合うかもです😅
2021/07/26
@イチゴミルク うんうん!わたしは漬物大好きだから麺つゆ漬けが好きかも❣簡単出だし、
2021/07/27
お漬物のお味はいかがでした?😋

結構味が濃くて、私は液を2回使います。
一度、ズッキーニだけ出して新しくズッキーニを入れても味がしっかりつきました🤗
食感がいいですよねー😆

お味はお好みで調整するといいです🎶

まだズッキーニが採れているので、揚げ出しや漬物で消費してました😋🎶

冷凍ズッキーニ用の時の並々カッターの件ですが、、
ちゃんとしたナイフが無かったので、おろし金の一部が並々になっていたので(こんにゃくとかを並々カットする時に使います)それを使ったり、タルトの型の並々を使ってました😆💦

カッターはAmazonで注文したので待っている所です🎶

2021/07/27
@京花 さん

ありがとうございます💕
途中で、味見をしたら、もう塩味が効いてたので早い目に引き上げました🤙
2度目の事は、考えずに捨ててしまいました💦

食感が、良いですね〜❣️
色々出来ますね!
私は、軽く炒めて残ったカレーを乗せて
チーズをかけてオーブントースターで焼いたりもしました♫
2021/07/27
@イチゴミルク さん

ズッキーニは色んな料理に使えますよねー😋💓🎶
ニンニク味噌炒めは試しましたか?
2021/07/27
@京花 さん

いえ、未だ作った事ありません。
和風にも行けるんですね😉
今日は、ニンニクを来年の種用と、黒ニンニク用、半端な物に仕分けしてました🧄
主人が、沢山作り過ぎてまして💦

一つ一つ、バラバラにした物を綺麗か確認してからバサっと新聞紙にくるんで。
冷蔵庫の野菜ケースに収めました!
黒ニンニクは、もう4回目が炊飯器に入ってます😆
又、写真🤳upしますね😘


2021/07/27
@イチゴミルク さん

ニンニク味噌炒め美味しいよー。
お味噌、おろしニンニク、砂糖、みりん、酒
を炒めたズッキーニに入れて絡めるだけ❣️
これも、お試しあれ😆🎶


ニンニク沢山ですね💦
仕分け作業お疲れ様でした😌

黒ニンニクをもう作ってるのですか😆💦🎶

私も秋に庭で作ります😆🎶
美味しいけど、熟成中の注文匂いが。。🤭ですよね😆

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